В соответствии с возложенными на него задачами комитет выполняет следующие функции:
Контроль выполнения актов Законодательного собрания Российской Федерации, Указов Президента РФ, постановлений и распоряжений Правительства РФ, главы администрации, законов областного Совета народных депутатов по курируемым вопросам.
Содействие в подготовке:
проектов нормативных актов, регулирующих деятельность предприятий АПК и других курируемых организаций;
концепций и основных направлений развития агропромышленного комплекса, других организаций и ведомств в условиях рыночной экономики;
региональных программ реформирования АПК, необходимых рекомендаций по их осуществлению.
Подготовка перспективных, квартальных, помесячных планов работы областной администрации по курируемым вопросам.
Оказание методологической, консультационной и организационной помощи предприятиям агропромышленного комплекса, организациям, другим ведомствам по вопросам, относящимся к компетенции комитета.
Организация подготовки вопросов, рассматриваемых на заседаниях коллегий при главе администрации, совещаниях, семинарах и контроля за исполнением принимаемых решений.
Комитет вправе осуществлять и другие виды координации деятельности предприятий АПК, курируемых организаций, ведомств по вопросам, входящим в его компетенцию.