Результат реализации программы определяется количественными показателями, которые отвечают критериям объективности, достоверности, прозрачности, сопоставимости.
Программой предусмотрено строительство новых крупных современных комплексов и увеличение мощности действующих предприятий по убою и глубокой переработке свиней.
В результате реализации намеченной программы будет обеспечено в 2014 году:
- доведение годового производства мяса свинины на костях до 52,7 тыс. тонн,
- прирост мощностей по убою и глубокой переработке свиней на 60 тыс. тонн в год мяса на кости;
- повышение душевого потребления мяса и мясопродуктов до 64,2 кг;
- величина интегрированного показателя глубины переработки - съема продукции с одной тонны живого веса убойного скота не менее 90%;
- создание 1650 дополнительных рабочих мест.
Меры государственного стимулирования, направленные на создание современной базы первичной переработки скота, обеспечат насыщение продовольственного рынка отечественной мясной продукцией, обеспечат рост доходности в отрасли и получение прибыли, достаточной для ведения расширенного воспроизводства.
Снижение объемов импорта мясной продукции будет способствовать созданию необходимых экономических условий для развития отечественного производства товарного мяса.
Основные целевые индикаторы программы
2010г. | 2011 г. | 2012г. | 2013г. | 2014г. | |
Производство мяса | 6,7 | 8,0 | 9,0 | 23,2 | 52,7 |
Прирост мощностей по убою и глубокой переработке свиней, тыс. тонн в год | - | - | - | 30,0 | 30,0 |
Потребление на душу населения мяса и мясных продуктов, кг | 61,0 | 61,5 | 62,0 | 63,1 | 64,2 |
Глубина переработки - съем продукции с одной тонны живого веса убойного скота, % | 75 | 75 | 75 | 85 | 90 |
Создание дополнительных рабочих мест, ед. | --- | - | 200 | 635 | 815 |
Государственная поддержка, а также инвестиции частного капитала обеспечат достижение поставленной цели и решение задач программы по всем индикаторам.