ПРОГРАММА
"Развитие овцеводства и козоводства в Брянской области"
"2013-2015 годы" государственной программы Брянской области "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Брянской области" (2012 - 2015 годы)
ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ
Наименование программы | "Развитие овцеводства и козоводства в Брянской области" (2013-2015 годы) |
Ответственный исполнитель | департамент сельского хозяйства Брянской области (в ред. постановления Правительства Брянской области от 15.04.2013 N 35-п) |
Соисполнители программы | ФГБОУ ВПО "Брянская государственная сельскохозяйственная академия" (кафедра частной зоотехнии, технологии производства и переработки продуктов животноводства, лаборатория по селекционно-племенной работе и инновационным технологиям в животноводстве), ГКУ "Брянская областная государственная племенная служба" |
Цель программы | развитие овцеводства и козоводства, возрождение социальной инфраструктуры на селе путем увеличения объема производства высококачественной баранины, шерсти, овчин, молока, обеспечивающих минимальные нормы потребления |
Задачи программы | определение пределов роста и потребления различных видов высококачественной конкурентоспособной продукции овцеводства и козоводства; разработка и внедрение биологически обоснованных, малозатратных технологий содержания высокопродуктивных животных при сохранении баланса природной среды; создание замкнутых, цикличных производств (холдингов), ориентированных на максимальную переработку овцеводческого сырья и козоводства, включая внедрение в производство передовых технологических разработок |
Сроки и этапы реализации | 2013 - 2015 годы |
Объемы бюджетных | Общий объем финансирования программы из всех источников на период 2013 - 2015 годов составляет в ценах соответствующих лет всего 28465,5 тыс. рублей, в том числе по годам: 2013 год - 5276,3 тыс. рублей; 2014 год - 9256,6 тыс. рублей;
2013 год - 1476,3 тыс. рублей; 2014 год - 4176,6 тыс. рублей; 2015 год - 6386,6 тыс. рублей; из собственных средств предприятий всего 16430,0 тыс. рублей, в том числе по годам: 2013 год - 3800,0 тыс. рублей; 2014 год - 5080,0 тыс. рублей; |
Ожидаемые результаты | поголовье овец и коз в сельхозпредприятиях и К(Ф)Х: 2013 год - 11,3 тысяч голов; 2014 год - 13,8 тысяч голов; 2015 год - 18,1 тысяч голов; поголовье овец и коз в сельхозпредприятиях: 2013 год - 2,0 тысяч голов; 2014 год - 2,6 тысяч голов; 2015 год - 3,6 тысяч голов; поголовье овец и коз в К(Ф)Х: 2013 год - 9,3 тысяч голов; 2014 год - 11,2 тысяч голов; 2015 год - 14,5 тысяч голов; покупка племенного молодняка: 2013 год - 100 голов; 2014 год - 200 голов; 2015 год - 300 голов; производство на убой (в живом весе) овец и коз в сельхозпредприятиях и К(Ф)Х: 2013 год - 140,0 тонн; 2014 год - 144,0 тонн; 2015 год - 149,0 тонн; производство шерсти в физическом массе сельхозпредприятиях и К(ф)Х: 2013 год - 5,0 тонн; 2014 год - 7,0 тонн; 2015 год - 9,0 тонн; производство козьего молока: 2013 год - 237600 кг; 2014 год - 535800 кг; 2015 год - 1010800 кг |
1. Характеристика проблемы,
на решение которой направлена программа
Программа "Развитие овцеводства и козоводства в Брянской области" (2013-2015 годы) (далее - программа) призвана стать инструментом для реализации стратегии устойчивого развития отраслей овцеводства и козоводства, увеличения производства шерсти, овчин, молока коз, мяса овец и коз, что является частью достижения приоритетных целей развития АПК России, на реализацию которых направлена деятельность комитета по сельскому хозяйству и продовольствию.
1.1. Анализ развития овцеводства и козоводства
Овцеводство и козоводство в России исторически всегда было неотъемлемой частью народного хозяйства, обеспечивающей его потребности в специфических видах сырья и продуктах питания, что обусловлено суровыми природно-климатическими условиями, социально-экономическими и национальными особенностями страны.
Овцеводство и козоводство является важным, а в ряде случаев и единственным источником таких видов продукции как шерсть, баранина, молоко, смушки, меховые, шубные и кожевенные овчины, экономическая и социальная значимость которых неодинакова и определяется потребностями народного хозяйства, возможностью производства, экономической эффективностью отрасли, ее способностью использовать имеющиеся в стране природные и материально-технические ресурсы.
Сложившееся разнообразие генетических ресурсов является основой для создания новых пород, типов, линий животных с высоким потенциалом продуктивности и хорошей приспособленностью к местным природно-экономическим и технологическим условиям разведения.
Современный генофонд овец на территории Российской Федерации включает 14 тонкорунных (66,4%), 9 полутонкорунных (11%), 2 полугрубошерстные (1%) и 12 грубошерстных (21,6%) пород.
С 1990 года произошло существенное сокращение общей численности овец в стране, уменьшение поголовья племенных овец, снижение их продуктивности.
Начиная с 2000 года, в результате мер, принятых на федеральном и региональном уровнях в целом по Российской Федерации поголовье овец увеличилось на 9,5 млн. голов или на 75% и составило на начало 2011 года 21,8 млн. голов. Благоприятное влияние на эту тенденцию оказывает включение овцеводства в приоритетный национальный проект развития АПК РФ в 2006-2007 гг. и в Госпрограмму развития сельского хозяйства на 2013-2015 годы.
Проблема сохранения и рационального использования породного генофонда в овцеводстве России является важной составной частью программы восстановления и развития этой отрасли в стране.
Стабилизация и дальнейшее развитие отрасли в современных условиях требует её адаптации к внутреннему и внешнему рынкам. Необходимо пересмотреть и уточнить роль и значение овцеводства и козоводства в народнохозяйственном комплексе России. В условиях внедрения регулируемого рынка восстановление овцеводства и развитие козоводства должно рассматриваться как необходимость более полного и рационального использования кормовых и трудовых ресурсов страны для производства качественной, экологически чистой продукции. В хозяйствах, располагающих естественными кормовыми угодьями (пастбищами, сенокосами), овцы и козы являются основным, а часто и единственным средством производства, обеспечивающим их использование для получения продукции, повышения занятости и благосостояния населения. Россия располагает 80,4 миллионами гектаров естественных сенокосов, пастбищ и залежных земель, основная часть которых, в связи с резким сокращением поголовья овец и крупного рогатого скота в настоящее время используется не эффективно.
В России молочное козоводство никогда не было поставлено на промышленную основу, обычно ограничиваясь содержанием нескольких животных в условиях домашнего подворья. При этом для получения шерсти и пуха козы разводятся в большом количестве. За рубежом молочные козоводческие фермы с размером поголовья 300-400 животных и больше - совсем не редкость.
Для России козье молоко - продукт редкий. Молочное направление в козоводстве в советские времена не получило должного развития. У нас развивались такие направления, как шерстное и пуховое, хотя природно-хозяйственные условия большинства районов благоприятствуют разведению коз различных пород.
Большая часть поголовья молочных коз, как и раньше, сосредоточена в личных подсобных хозяйствах (68,9%). Тенденция увеличения поголовья коз с 2002 года на 4290 головы или 41,9 %, может быть обусловлено возрастанием потребности в козьем молоке как лечебного продукта.
1.2. Характеристика проблемы
Главным препятствием для успешной реализации потенциала устойчивого развития овцеводства и козоводства в Брянской области является малочисленность животных, недостаточный уровень технического и технологического оснащения отраслей в фазе репродукции поголовья, откорма молодняка, машинного доения коз, неудовлетворительное состояние и использование естественных кормовых угодий, слабая кормовая база откорма и рационального кормления молочных коз в различные физиологические периоды, невысокий потенциал продуктивности животных и низкая экономическая мотивация сельскохозяйственных производителей.
Таблица 1
Анализ состояния овцеводства и козоводства в Брянской области
Показатели | Ед. изм. | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2010г. | 2011г. |
1. Поголовье овец и коз во всех категориях товаропроизводителей, всего | тыс. | 34,7 | 31,7 | 32,3 | 34,3 | 33,3 |
2. В том числе поголовье овец и коз в сельхозпредприятиях, всего | тыс. | 2,8 | 2,7 | 2,8 | 3,0 | 2,3 |
из них овец | тыс. | 2,8 | 2,7 | 2,8 | 3,0 | 2,3 |
3. Поголовье овец и коз в ЛПХ, всего | тыс. | 25,0 | 23,2 | 24,3 | 25,9 | 26,5 |
из них овец | тыс. | 13,8 | 12,6 | 13,1 | 14,5 | 15,5 |
4. Поголовье овец и коз в К(Ф)Х, всего | тыс. | 6,9 | 5,8 | 5,2 | 5,4 | 5,0 |
из них овец | тыс. | 6,9 | 5,8 | 5,2 | 5,4 | 4,4 |
5. Производство шерсти в физ. массе, всего | тонн | 46 | 38 | 36 | 34 | 32 |
в т.ч. в сельхозпредприятиях | тонн | 1 | - | - | 1 | 0 |
в ЛПХ | тонн | 40 | 33 | 31 | 29 | 29 |
в К(Ф)Х | тонн | 5 | 5 | 5 | 4 | 3 |