Результат реализации программы определяется количественными показателями, которые отвечают критериям объективности, достоверности, прозрачности, сопоставимости.
Программой предусмотрено строительство новых крупных современных комплексов и увеличение мощности действующих предприятий по первичной переработке скота.
В результате реализации намеченной программы будет обеспечено в 2013 году:
доведение годового производства мяса скота на кости до 10,3 тыс. тонн, в том числе говядины - 4,9 тыс. тонн, свинины - 5,0 тыс. тонн;
прирост мощностей по убою скота и первичной переработке на 30 тыс. тонн в год мяса на кости;
повышение душевого потребления мяса и мясопродуктов до 61,0 кг;
величина интегрированного показателя глубины переработки - съема продукции с одной тонны живого веса убойного скота не менее 90 %;
создание до 100 дополнительных рабочих мест.
Меры государственного стимулирования, направленные на создание современной базы первичной переработки скота, обеспечат насыщение продовольственного рынка отечественной мясной продукцией, рост доходности в отрасли и получение прибыли, достаточной для ведения расширенного воспроизводства.
Снижение объемов импорта мясной продукции будет способствовать созданию необходимых экономических условий для развития отечественного производства товарного мяса.