Управление имеет право:
4.1. Направлять запросы в органы исполнительной власти области, органы местного самоуправления, организации и предприятия в пределах своих полномочий с целью получения материалов и информации, необходимых для выполнения возложенных на управление функций.
4.2. Вносить на рассмотрение Губернатору области и его заместителям предложения по вопросам, отнесенным к компетенции управления.
4.3. Проводить проверки по поручениям исполнительных и законодательных органов власти, принимать участие в проводимых органами надзора и контроля проверках субъектов предпринимательской деятельности, предприятий и организаций торговли, общественного питания и бытовых услуг всех форм собственности по контролю за качеством продуктов питания и услуг, соблюдением санитарных норм, правил торговли, общественного питания и оказания бытовых услуг населению.
4.4. В установленном порядке осуществлять контроль качества продукции общественного питания в общеобразовательных учреждениях.
4.5. Участвовать в судах общей юрисдикции и арбитражных судах в качестве ответчика, истца, третьего лица и т.д.
Имеет иные права в соответствии с действующим законодательством.