Основными задачами управления сельского хозяйства являются:
2.1. Создание экономических, организационных, правовых и других условий для эффективного агропромышленного производства с целью удовлетворения потребностей населения продовольствием, а промышленности - сельскохозяйственным сырьем, необходимых для экономического роста, социального развития области, улучшения демографической ситуации.
2.2. Формирование высокоэффективной, социально-ориентированной многоукладной экономики АПК области.
2.3. Проведение аграрной реформы. Всемерное совершенствование зарождающихся рыночных отношений на селе, оптимизация государственного регулирования агропромышленного производства области.
2.4. Во взаимодействии с федеральными контролирующими органами, органами местного самоуправления, предприятиями всех форм собственности анализирует полноту поступления налогов в подведомственных структурах, разрабатывает и вносит предложения по увеличению налоговых поступлений в консолидированный бюджет области.
2.5. Организация подготовки, переподготовки и повышения квалификации руководителей и специалистов предприятий, организаций и фермерских хозяйств, способных обеспечить эффективную работу хозяйств области в условиях рыночной экономики.
2.6. Содействие развитию аграрной науки и распространение передовых энерго- и ресурсосберегающих технологий производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции и новых методов хозяйствования.
2.7. Совершенствование земельных отношений и отношений собственности, в том числе внутрихозяйственных отношений по поводу земельных долей и имущественных паев.
2.8. Содействие развитию кооперации и агропромышленной интеграции в АПК области.
2.9. Проведение структурной политики, направленной на сохранение, поддержку, развитие и модернизацию производственного потенциала, укрепление фермерских хозяйств населения.
2.10. Обеспечение рационального использования финансовых средств и ресурсов, выделяемых из федеральных и областных источников.
2.11. Поддержка развития социальной сферы села, содействие в передаче объектов социальной и инженерной инфраструктуры, находящихся на балансе сельскохозяйственных товаропроизводителей, органам местного самоуправления сельских поселений.
2.12. Развитие законодательства области в части создания благоприятных условий для инвестиционной, производственной, внешнеэкономической и иной деятельности предприятий АПК.