Объемы производства и потребления продовольственных продуктов
на душу населения в Кировской области и ряде субъектов Российской
Федерации в 2005 году
Наименование показателей, регионов | Картофель | Овощи | Мясо и мясо- продукты | Молоко и молоко- продукты | Яйцо |
Производство на душу населения, килограммов (яйца - штук) | |||||
Кировская область | 299 | 174 | 46 | 412 | 361 |
Республика Коми | 191 | 38 | 15 | 79 | 177 |
Архангельская область | 264 | 65 | 11 | 104 | 111 |
Нижегородская область | 245 | 111 | 26 | 187 | 353 |
Свердловская область | 224 | 80 | 27 | 138 | 326 |
Пермский край | 204 | 141 | 29 | 190 | 358 |
Потребление на душу населения, килограммов (яйца -штук) | |||||
Кировская область | 115 | 115 | 55 | 285 | 255 |
Республика Коми | 86 | 85 | 64 | 232 | 261 |
Архангельская область | 85 | 73 | 40 | 139 | 194 |
Нижегородская область | 93 | 113 | 50 | 211 | 268 |
Свердловская область | 124 | 92 | 57 | 217 | 300 |
Пермский край | 108 | 139 | 51 | 229 | 248 |
Отношение производства к потреблению, % | |||||
Кировская область | 260 | 151 | 84 | 145 | 142 |
Республика Коми | 222 | 45 | 23 | 34 | 68 |
Архангельская область | 310 | 89 | 27 | 75 | 57 |
Нижегородская область | 263 | 98 | 52 | 89 | 132 |
Свердловская область | 181 | 87 | 47 | 64 | 109 |
Пермский край | 189 | 101 | 57 | 83 | 144 |
Так, ёмкость не удовлетворенного за счет местного предложения (без учета производственного потребления и потерь) рынка овощей составляет по данным регионам 117,2 тыс. тонн, мяса и мясопродуктов - 363 тыс. тонн, молока и молокопродуктов - 738,6 тыс. тонн, яиц - 192 млн. штук (табл. 22).