Промышленное птицеводство - отрасль, за счет которой можно в короткие сроки увеличить производство крайне нужной продукции и повысить уровень продовольственного обеспечения населения. Возрождение отрасли будет достигнуто при осуществлении комплекса экономических и организационных мер. В области имеется 13 птицефабрик, из них 9 яичного направления и 4 бройлерных, из которых одна, Кировское областное государственное унитарное предприятие "Птицефабрика "Даровская", не работает из-за банкротства.
За последние годы владельцами закрытого акционерного общества "Зуевская птицефабрика", Кирово-Чепецкой птицефабрики, открытого акционерного общества "Кировхлеб", общества с ограниченной ответственностью "Советская агрофирма" стали коммерческие структуры и частные лица. Данные предприятия вышли на рентабельную работу.
Распоряжением Правительства области от 17.07.2002 № 261 "О долевом участии Кировской области в создаваемом агропромышленном объединении по производству продукции птицеводства" предусмотрено создание агропромышленного объединения (в форме холдинга) по производству продукции птицеводства, в состав которого войдут КОГУП "Птицефабрика "Даровская", КОГУП "Птицефабрика "Кировская", сельскохозяйственный производственный кооператив "Племенная птицефабрика "Уржумская", КОГУП "Птицефабрика "Фаленская", КОГУП "Птицефабрика "Халтуринская". Создание холдинга позволит производить конкурентоспособную продукцию птицеводства.
В настоящее время наметился рост производства яиц и мяса птицы. Так, в 2001 году по сравнению с 2000 годом:
выращено мяса птицы 5,6 тыс. тонн, валовой прирост составил 23%, среднесуточный прирост бройлеров достиг уровня 31,4 грамма, снизился расход кормов на 1 центнер прироста живой массы птицы на 20%;
производство яиц увеличилось на 4%, прирост - 14,2 млн. штук, продуктивность кур-несушек составила 252 яйца в год. На 53% увеличило производство яиц ЗАО "Зуевская птицефабрика", стабильно работают ЗАО "Птицефабрика "Котельничская", ОАО "Вятскополянская птицефабрика", КОГУП "Птицефабрика "Нолинская" и СПК "Птицевод" Яранского района.
Для достижения уровня производства, указанного в приложении 7, и создания необходимых экономических предпосылок для устойчивого и поступательного развития птицеводства, решения социальных проблем трудовых коллективов птицеводческих хозяйств предстоит осуществить следующий комплекс мер по возрождению и развитию отрасли:
наиболее полное использование мощностей, имеющихся на птицефабриках;
техническое перевооружение зданий для выращивания и содержания птицы, инкубации, автономного обогрева производственных корпусов, вентиляционных систем;
осуществление мер государственной поддержки, в том числе путем приоритетного выделения птицеводческим хозяйствам льготных кредитных ресурсов и среднесрочных кредитов для переоснащения и перевооружения производства, лимитов на поставку специализированного оборудования на условиях финансового лизинга;
финансовое оздоровление предприятий путем реструктуризации кредиторской задолженности;
поддержку племенного дела, выделение дотаций на племенную продукцию, а также компенсацию части затрат на покупаемые корма;
создание агропромышленного объединения (в форме холдинга) по производству продукции птицеводства. Особое внимание будет уделяться формированию вертикально интегрированных агрохолдинговых компаний, обеспечению птицефабриками потребностей крестьянских (фермерских) хозяйств и подворий граждан в молодняке птицы;
применение передовых технологий кормления и содержания птицы и, в частности, внедрение раздельного выращивания и дифференцированного кормления кур и петухов в мясном птицеводстве;
строгое соблюдение нормативов воспроизводства племенной птицы и ее кормления на основе применения компьютерных программ, составления оптимальных рационов;
организацию систематического контроля эпизоотической ситуации в птицеводческих хозяйствах;
реконструкцию и расширение мощностей по убою и потрошению птицы за счет модернизации и замены устаревшего оборудования и ввода новых автоматизированных линий;
наращивание холодильных мощностей, в первую очередь, при выпуске продукции глубокой заморозки в фасованном и упакованном виде, что значительно сократит потери при хранении продукции и увеличит сроки ее сохранности;
доведение объемов углубленной переработки мяса птицы до 70% с последующим увеличением ассортимента продукции для удовлетворения разного покупательского спроса населения.
На техническое перевооружение и реконструкцию, а также приобретение племенной птицы в 2003 - 2010 годах требуется 1167,7 млн. рублей.
В настоящее время птицефабрики области используют птицу высокопродуктивных кроссов: яичных "Родонит" и "Иза-Браун", мясных "Смена-2" и "Барос-123".
Современный уровень производства и развитие научно-технического прогресса в птицеводстве требует периодического повышения квалификации работников, занятых в этой сфере деятельности, через:
проведение стажировок для специалистов и рабочих птицеводческих хозяйств на передовых предприятиях отрасли;
организацию семинаров и совещаний по наиболее актуальным вопросам развития птицеводства с привлечением ученых Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства.
Выполнение намеченных мероприятий с учетом создания прочной кормовой базы позволит к 2010 году довести производство мяса птицы (выращивание в живом весе) в целом по области до 24,7 тыс. тонн и яиц до 525 млн. штук.