6. Структура Программы
Программа состоит из 5-ти блоков:
I блок - диагностико-аналитический;
II блок - управленческо-инновационный;
III блок - социальный;
IV блок - технологический;
V блок - информационный.
Диагностико-аналитический блок Программы обеспечивает исследование здоровья школьников, анализ существующего рациона питания, предполагает разработку рекомендаций по изменению и обогащению школьного меню витаминами, микроэлементами.
Управленческо-инновационный блок Программы обеспечивает разработку оптимальной схемы организации школьного питания, включая логистику, нормативно-правовое и научно-методическое обеспечение организации питания школьников.
Социальный блок обеспечивает социальные гарантии на предоставление горячего питания на бесплатной основе школьников - учащихся специальных (коррекционных) классов, детей-инвалидов, детей из малообеспеченных семей, детей из многодетных семей.
Технологический блок Программы предполагает аудит существующего технологического, холодильного и нейтрального оборудования, связан с обеспечением укрепления здоровья обучающихся путем создания условий для организации полноценного питания школьников: укрепление и развитие материально-технической базы пищеблоков муниципальных образовательных учреждений (проведение текущего и капитального ремонтов пищеблоков, их оснащение соответствующим технологическим, холодильным и нейтральным оборудованием) в целях соблюдения санитарно-гигиенических требований к условиям организации питания, разработку проектно-сметной документации на строительство и введение в действие в муниципальном образовании "Город Калуга" комбината школьного питания.
Информационный блок Программы обеспечивает разъяснительную работу при реализации Программы, предназначен для освещения в СМИ мероприятий Программы, формирования общественного мнения и отношения педагогических работников к проблемам сохранения и укрепления здоровья школьников, в частности, к организации полноценного питания, обеспечивает организацию и проведение профилактической работы среди школьников, родителей, учителей; организацию обучения, повышения квалификации кадров по вопросам профилактики здорового образа жизни.