В 2006 - 2010 годах уменьшились посевы овощей на 0,5 тыс. га, или на 10%.
Вовлечение в оборот неиспользуемой пашни, расширение посевных площадей позволили довести среднегодовое производство зерна в 2010 году до 337,8 тыс. т, сои - до 536,5 тыс. т, картофеля - до 304,7 тыс. т, овощей - до 59,2 тыс. т.
В животноводстве области в 2010 году по сравнению с 2006 годом в хозяйствах всех категорий наметилась тенденция роста поголовья коров на 2,1%, свиней - 18%, птицы - 46,4%.
В результате увеличения поголовья сельскохозяйственных животных, их продуктивности в 2006 - 2010 годах произошел рост производства скота и птицы на убой (в убойном весе) в 1,2 раза, молока - в 1,2 раза, яиц - 1,2 раза.
Из-за технической и технологической отсталости производительность труда в животноводстве в 4 - 5 раз ниже чем в развитых странах. Затраты на энергоносители в среднем в 3 - 4 раза превышают аналогичные в зарубежных странах, сопоставимых по климатическим условиям. Эти причины негативно влияют на конкурентоспособность производимой продукции; формируют низкую рентабельность производства, балансирующую на грани убыточности; не позволяют привлекать инвестиции в размере, необходимом для кардинального изменения ситуации.
В 2010 году в области продолжилось строительство современных животноводческих комплексов, начатое в рамках приоритетного национального проекта "Развитие АПК".
Ежегодно агропромышленному комплексу предоставляется государственная поддержка из областного и федерального бюджетов в объеме до 2 млрд. рублей.
Одним из перспективных направлений государственной политики в АПК является реализация мер, направленных на техническую и технологическую модернизацию сельского хозяйства, стимулирование приобретения сельскохозяйственными товаропроизводителями высокотехнологичных машин для растениеводства и кормопроизводства. В результате в 2010 году машинно-тракторный парк области пополнился 111 тракторами различных марок (в том числе 26 энергонасыщенных), 253 зерноуборочными комбайнами, 14 кормоуборочными, другой сельскохозяйственной техникой на общую сумму более 1,8 млрд. руб.