Главной задачей развития животноводства является возрождение отрасли на основе интенсификации производства в сельскохозяйственных организациях, внедрения прогрессивных технологий производства продукции и заготовки кормов, улучшения племенной работы, ориентированной на максимальное использование селекционных достижений, обеспечения гарантированной возможности реализации излишков животноводческой продукции владельцами личных подсобных хозяйств по стабильным закупочным ценам.
Важнейшая задача программы - снижение убыточности и обеспечение рентабельности животноводческого производства, которая должна быть решена за счет максимального использования следующих факторов:
1) совершенствования кормовой базы, оптимизации рационов кормления и условий содержания скота;
2) интенсивного ведения селекционно-племенной работы, стимулирования использования ее результатов хозяйствами области, повышения генетического потенциала;
3) расширения сети молокоприемных пунктов, в том числе стационарных.
Скотоводство
Восстановление потенциала сельскохозяйственных организаций, специализирующихся на молочном и мясном скотоводстве, - один из важнейших приоритетов развития животноводства области.
Основным направлением увеличения объемов производства молока и говядины является рост в период с 2006 по 2010 год продуктивности скота за счет проведения комплекса мер, которые предполагают проведение реконструкции и технического перевооружения ферм, улучшение кормопроизводства при изменении структуры кормовых культур, оснащение кормодобывающей техникой, проведение селекционной работы, что позволит сельхозтоваропроизводителям увеличить по сравнению с 2004 годом поголовье коров на 4,5 тыс. голов, производство молока - на 13,5 тыс. тонн. Продуктивность дойного стада в сельскохозяйственных предприятиях возрастет на 200 кг и достигнет более 2500 кг молока от коровы в год.
В целях дальнейшего наращивания производства продукции животноводства, повышения эффективности отрасли необходима государственная поддержка сельхозтоваропроизводителей, производящих животноводческую продукцию, при усилении зависимости господдержки от результатов производственной деятельности. Критерием оценки эффективности на данном этапе должны стать сохранение и наращивание маточного поголовья, увеличение продуктивности сельскохозяйственных животных. Уровень государственной поддержки должен дифференцироваться в соответствии с результатами развития производства.
Совершенствование структуры рациона кормления в животноводстве
Предусматривается увеличить в структуре кормовых культур удельный вес многолетних трав до 50-60% и проводить ежегодное обновление их на площади 13-14 тыс. га, или 15% в год. Предполагается увеличение посевов перспективных кормовых культур: рапса, пайзы, клевера, сахарного сорго, сои и других.
Выбор оптимальных фаз скашивания при заготовке кормов позволит значительно повысить их качество и эффективность использования.
Создание прифермских севооборотов, максимальное приближение посевных площадей культур зеленого конвейера к летним лагерям, исключение дальних перевозок кормов, внедрение периодичности при использовании сеяных культур позволят снизить себестоимость продукции.
Планируется кардинально изменить структуру кормления дойного стада, перейдя на сенажно-концентратный тип кормления. Доля сенажа в структуре кормления коров возрастет с 6 до 17%, сена - с 9 до 10%, концентратов - с 10 до 24%. Использование зеленых кормов сохранится на прежнем уровне.
Для эффективного использования кормов предусматривается их дополнительное измельчение до требуемых физиологических параметров раздатчиками-измельчителями марки «Балатон», «Де Лаваль» и другим оборудованием отечественного и импортного производства, оснащенным весовым устройством.
К 2010 году на условную голову в физическом весе предусматривается скармливать: сена - 0,7 тонны, сенажа - 2,3 тонны, силоса - 4,6 тонны, концентратов - 1,0 тонны, зеленых кормов - 8,3 тонны, всего - 4,2 тонны кормовых единиц.
Селекционно-племенная работа
Решающим фактором эффективности животноводства являются ускоренное и качественное совершенствование существующих, а также создание на их базе новых высокопродуктивных пород, линий, типов животных, в большей степени отвечающих требованиям промышленной технологии.
В области основными разводимыми породами являются симментальская, черно-пестрая, голштинская черно-пестрая и герефордская породы. В свиноводстве - крупная белая порода.
В общем поголовье скота в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах удельный вес скота молочного направления составляет 77%, мясного - лишь 23%.
Основой для совершенствования и качественного преобразования разводимых пород скота являются племенные репродукторы. В настоящее время база племенных ресурсов области представлена в молочном скотоводстве шестью племенными репродукторами и организацией по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, в мясном скотоводстве - тремя племенными репродукторами, в свиноводстве - двумя племенными репродукторами, в коневодстве - госконюшней и одним племенным репродуктором, в которых содержится 12,8 тыс. голов племенного поголовья, что составляет: в скотоводстве - 37%, свиноводстве -21%, коневодстве - 6,4% общей численности.
Для повышения генетического потенциала стада в области проводится работа по скрещиванию скота симментальской и черно-пестрой пород с быками голштинской породы. Цель скрещивания - создание животных, отличающихся от материнской породы экстерьерными, продуктивными и адаптационными качествами. На сегодня доля помесного скота симментальской и черно-пестрой пород составляет 60% всего поголовья. Планируется к 2010 году иметь численность чистопородных и помесей голштинов 22,4 тыс. голов, или 61% общего поголовья.
Развитие племенных репродукторов в молочном скотоводстве предусматривает увеличение племенного поголовья скота с 6,9 тыс. голов в 2005 году до 7,3 тыс. голов в 2010 году, в том числе коров с 2,5 тыс. голов до 2,9 тыс. голов. В свиноводстве соответственно - с 2,8 тыс. голов до 4,0 тыс. голов, коневодстве - со 116 до 140 голов.
Повышение уровня селекционно-племенной работы планируется на базе внедрения новых информационных технологий ведения зоотехнического и племенного учета, укрепления материально-технической и научной базы племпред-приятий. Для этого в племреиродукторах до 2010 года будут внедрены программные комплексы РЦ «Плинор «Селекс-Россия». Это позволит объективно оценивать племенную продукцию, облетит работу специалистов по ведению учета.
Базовыми сельскохозяйственными предприятиями по созданию амурского типа крупного рогатого скота являются ЗАО р (НП) агрофирма «Партизан» и ОНО ОПХ ГНУ ВНИИ сои.