48. Санитарное состояние предприятия должно соответствовать требованиям, установленным органами госсанэпиднадзора, а в продовольственных предприятиях также и специальным санитарным правилам для таких предприятий.
49. Работники в продовольственных предприятиях проходят медицинское освидетельствование в соответствии с установленным порядком.