В настоящем Законе используются следующие понятия:
Торговля - отрасль единого хозяйственного комплекса, охватывающая совокупность организаций торговли и массового питания различных форм собственности, индивидуальных предпринимателей, занимающихся торговой деятельностью, а также производство, реализацию и организацию потребления продукции массового питания.
Торговая деятельность - предпринимательская деятельность, осуществляемая юридическими и физическими лицами в связи с совершением купли-продажи товаров и оказания услуг потребителям в процессе торгового обслуживания.
Массовое питание - деятельность организаций и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством и продажей готовой пищи и полуфабрикатов.
Субъекты торговли - организации торговли и массового питания, индивидуальные предприниматели и физические лица.
Потребительский рынок товаров и услуг - это форма взаимодействия и взаимосвязей субъектов рыночных отношений по поводу обращения товаров и услуг.
Товар - продукт труда, предназначенный для купли-продажи.
Торговое обслуживание - совокупность действий продавцов товаров (исполнителей услуг), включающая организацию процесса заключения и исполнения договоров розничной купли-продажи, производства продукции массового питания, оказание покупателям услуг, связанных с приобретением товаров, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции, а также обеспечение прав потребителей.