(в ред. Закона УР от 13 октября 2005 года № 56-РЗ)
Государственным регулированием агропромышленного производства признается экономическое воздействие органов государственной власти Удмуртской Республики на производство, переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, включая рыбу, а также на производственно-техническое обслуживание и материально-техническое обеспечение агропромышленного производства.
Задачами государственного регулирования агропромышленного производства являются: стабилизация и развитие агропромышленного производства; улучшение продовольственного обеспечения населения; защита отечественных товаропроизводителей в сфере агропромышленного производства; финансово-экономическое оздоровление субъектов агропромышленного производства, осуществляющих свою деятельность на территории Удмуртской Республики; увеличение доли расширенного воспроизводства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, включая рыбу, а также развитие производственно-технического обслуживания и материально-технического обеспечения агропромышленного производства.