| | | |
N п/п | Наименование
мероприятия | Индикаторы реализации | Исполнители |
1 | 2 | 3 | 4 |
1. Организационно-управленческие мероприятия
по реализации областной целевой программы |
1.1. | 1.1.Обеспечение дотацией на питание (по 7 рублей в день на одного учащегося в течение учебного года в 2008 году, по 8 рублей-в 2009-2010 годах) учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений (Изменение.Постановление Правительства Оренбургской области НГР RU56000200900341 | увеличение процента
охвата горячим питанием
учащихся
общеобразовательных
учреждений:
2008 г. - до 85
процентов
2009 г. - до 90
процентов
2010 г. - до 95
процентов | министерство
образования
Оренбургской
области |
1.2. | Реализация пилотного
проекта по
дооснащению
пищеблоков
муниципальных
общеобразовательных
учреждений
территорий,
участвующих в данном
проекте,
технологическим
оборудованием | увеличение удельного
веса школьных столовых
пилотных территорий,
оснащенных
технологическим
оборудованием, ежегодно
на 15 процентов | министерство
образования
Оренбургской
области, органы
местного
самоуправления,
муниципальные
органы управления
образованием,
общеобразовательные
учреждения |
2. Развитие материально-технической базы предприятий школьного питания |
2.1. | Организация работы с
муниципальными
образованиями по:
обеспечению ввода в
действие объектов
школьного питания
(столовые полного
цикла, столовые-
доготовочные,
буфеты-раздаточные);
совершенствованию
условий доставки
пищевых продуктов
питания для школьных
столовых | увеличение удельного
веса столовых полного
цикла и столовых-
доготовочных ежегодно
на 9 процентов;
увеличение удельного
веса охвата учащихся
общеобразовательных
учреждений горячим
питанием до 95
процентов;
увеличение процента
школьных столовых,
обеспеченных
специализированными
транспортными
средствами, имеющими
санитарный паспорт:
2008 г. - до 25
процентов
2009 г. - до 35
процентов
2010 г. - до 50
процентов | министерство
образования
Оренбургской
области,
муниципальные
органы управления
образованием |
3. Обеспечение качественного и сбалансированного школьного питания |
3.1. | Укрепление
материально-
технической базы
пищеблоков
общеобразовательных
учреждений:
капитальный ремонт;
частичный ремонт
(отопление,
освещение,
обеспечение холодным
и горячим
водоснабжением);
приобретение
технологического
оборудования | увеличение числа
общеобразовательных
учреждений, улучшивших
материально-техническую
базу пищеблоков:
2008 г. - 100 школ
2009 г. - 100 школ
2010 г. - 107 школ | органы местного
самоуправления,
муниципальные
органы управления
образованием |
3.2. | Апробация новых форм
организации школьного
питания | увеличение количества
муниципальных
образований,
участвующих в апробации
новых форм питания:
2008 г. - 2
муниципальных
образования
2009 г. - 5
муниципальных
образований
2010 г. - 8
муниципальных
образований | министерство
образования
Оренбургской
области,
муниципальные
органы управления
образованием |
3.3. | Организация целевых
проверок по вопросам
организации школьного
питания | увеличение удельного
веса школьных столовых,
охваченных целевыми
проверками:
2008 г. - 10 процентов
2009 г. - 20 процентов
2010 г. - 40 процентов | министерство
образования
Оренбургской
области,
министерство
экономического
развития и торговли
Оренбургской
области,
муниципальные
органы управления
образованием |
3.4. | Обеспечение контроля
за соблюдением в
школьном питании
физиологических норм
и калорийности в
соответствии с 10 -
12-дневным
перспективным меню | увеличение удельного
веса школьных столовых,
охваченных контролем,
ежегодно не менее, чем
на 25 процентов | муниципальные
органы управления
образованием |
3.5. | Организация щадящего
питания в детских
организованных
коллективах для
детей, страдающих
хроническими
за болеваниями
органов пищеварения
и эндокринной системы | увеличение удельного
веса учащихся
общеобразовательных
учреждений области,
охваченных щадящим
питанием:
2008 г. - 30 процентов
2009 г. - 40 процентов
2010 г. - 60 процентов | министерство
образования
Оренбургской
области, органы
местного
самоуправления,
территориальные
органы управления
образованием,
общеобразовательные
учреждения |
3.6. | Организация
использования в
рационе питания детей
продовольственного
сырья с повышенной
пищевой и
биологической
ценностью | повышение процента
школ, использующих в
организации питания
учащихся пищевые
продукты, обогащенные
витаминами,
микронутриентами:
2008 г. - 55 процентов
2009 г. - 65 процентов
2010 г. - 80 процентов | министерство
образования
Оренбургской
области,
министерство
экономического
развития и торговли
Оренбургской
области, органы
местного
самоуправления,
территориальные
органы управления
образованием,
общеобразовательные
учреждения |
3.7. | Организация
проведения "C"-
витаминизации готовых
блюд в
школьных столовых | увеличение удельного
веса учащихся,
охваченных "C"-
витаминизацией:
2008 г. - 75 процентов
2009 г. - 85 процентов
2010 г. - 100 процентов | министерство
здравоохранения
Оренбургской
области,
министерство
образования
Оренбургской
области, органы
управления
образованием,
общеобразовательные
учреждения |
3.8. | Организация работы по
созданию подсобных
хозяйств на базах
общеобразовательных
учреждений, имеющих
земельные участки,
для выращивания и
заготовки овощей и
фруктов, шиповника и
ягод в целях
удешевления стоимости
питания | увеличение удельного
веса
общеобразовательных
учреждений,
заготавливающих
сельскохозяйственную
продукцию, выращенную в
подсобных хозяйствах:
2008 г. - 70 процентов
2009 г. - 75 процентов
2010 г. - 80 процентов | органы управления
образованием,
общеобразовательные
учреждения, органы
местного
самоуправления |
3.9. | Заключение договоров
с
сельскохозяйственными
предприятиями на
поставку и хранение
сельскохозяйственных
продуктов для
общеобразовательных
учреждений с целью
удешевления стоимости
школьного питания | увеличение удельного
веса
сельскохозяйственных
предприятий,
участвующих в поставке
продуктов питания в
школьные столовые:
2008 г. - 30 процентов
2009 г. - 40 процентов
2010 г. - 85 процентов | органы местного
самоуправления,
министерство
образования
Оренбургской
области,
министерство
экономического
развития, промышленной политики и торговли
Оренбургской
области |
3.10. | Проведение конкурсов
по отбору поставщиков
для обеспечения
продуктами питания
учащихся
общеобразовательных
учреждений | увеличение удельного
веса муниципальных
образований, проводящих
конкурсный отбор
предприятий:
2008 г. - 80 процентов
2009 г. - 90 процентов
2010 г. - 100 процентов | министерство
экономического
развития, промышленной политики и торговли
Оренбургской
области,
министерство
образования
Оренбургской
области, органы
местного
самоуправления,
территориальные
органы управления
образованием |
3.11. | Создание на объектах
школьного питания
системы эффективного
производственного
контроля | увеличение охвата
объектов школьного
питания
производственным
контролем с 2008 года
до 100 процентов:
2008 г. - 100 процентов
2009 г. - 100 процентов
2010 г. - 100 процентов | общеобразовательные
учреждения, объекты
школьного питания |
3.12. | Разработка научно
обоснованного рациона
питания для учащихся
с учетом
регионального
компонента | увеличение удельного
веса сбалансированного
питания по основным
питательным веществам,
макро- и
микронутриентам до 2010
года на 90 процентов | ГОУВПО
"Оренбургская
государственная
медицинская
академия
Федерального
агентства по
здравоохранению и
социальному
развитию" |
4. Улучшение профессионально-кадрового состава работников
школьных пищеблоков, предприятий школьного питания |
4.1. | Обеспечение
пищеблоков школьных
столовых
квалифицированными
специалистами:
поварами,
технологами,
специалистами по
производственному
контролю | увеличение удельного
веса поваров школьных
столовых, имеющих
специальное
образование:
2008 г. - 65 процентов
2009 г. - 70 процентов
2010 г. - 80 процентов;
увеличение удельного
веса муниципальных
образований области,
имеющих технологов
школьного питания:
2008 г. - 40 процентов
2009 г. - 50 процентов
2010 г. - 60 процентов | органы местного
самоуправления,
территориальные
органы управления
образованием,
общеобразовательные
учреждения |
4.2. | Организация системы
повышения
квалификации и
переподготовки
педагогических,
медицинских
работников,
работников пищеблоков
учреждений
образования,
ответственных за
организацию школьного
питания | увеличение удельного
веса педагогических,
медицинских работников,
работников пищеблоков,
прошедших курсы
повышения квалификации
и переподготовки,
ежегодно до 90
процентов | территориальные
органы управления
образованием,
здравоохранения |
4.3. | Создание сети опорных
базовых предприятий
школьного питания в
муниципальных
образованиях | увеличение количества
предприятий,
осуществляющих
организованное питание
школьников (комбинаты
школьного питания,
школьно-базовые
столовые):
2008 г. - 10
2009 г. - 15
2010 г. - 20 | министерство
образования
Оренбургской
области,
муниципальные
органы управления
образованием,
органы местного
самоуправления |
5. Формирование конкурсной системы выявления лидеров
в организации школьного питания |
5.1. | Организация
конкурсного движения
по выявлению лидеров
в организации
школьного питания | увеличение удельного
веса
общеобразовательных
учреждений, участвующих
в конкурсном движении:
2008 г. - 10 процентов
2009 г. - 25 процентов
2010 г. - 40 процентов;
увеличение числа
предприятий
общественного питания,
участвующих в
конкурсном движении:
2008 г. - 10
2009 г. - 20
2010 г. - 30 | министерство
образования
Оренбургской
области,
муниципальные
органы управления
образованием,
общеобразовательные
учреждения |
6. Совершенствование системы просветительской работы
по формированию здорового образа жизни |
6.1. | Организация
деятельности
педагогов, учащихся,
родителей (законных
представителей) по
формированию культуры
школьного питания | увеличение удельного
веса педагогов,
учащихся, родителей
(законных
представителей),
участвующих в
деятельности по
формированию культуры
школьного питания:
2008 г. - 25 процентов
2009 г. - 40 процентов
2010 г. - 65 процентов | министерство
здравоохранения
Оренбургской
области,
министерство
образования
Оренбургской
области, органы
управления
образованием,
общеобразовательные
учреждения |
6.2. | Обобще ние и
распространение
положительного опыта
организации
рационального питания
школьников в
общеобразовательных
учреждениях области | создание школьных
сайтов в сети Интернет
(страниц сайтов),
освещающих проблемы
школьного питания:
2008 г. - 10 процентов
2009 г. - 20 процентов
2010 г. - 40 процентов;
создание методических
центров по организации
школьного питания в
муниципальных
образованиях:
2008 г. - 3
2009 г. - 6
2010 г. - 10;
увеличение удельного
веса муниципальных
образований, имеющих
общеобразовательные
учреждения, реализующие
программы по
формированию здорового
образа жизни:
2008 г. - 10 процентов
2009 г. - 20 процентов
2010 г. - 40 процентов;
увеличение удельного
веса публикаций в
средствах массовой
информации, освещающих
передачи по организации
здорового питания
школьников:
2008 г. - 10 процентов
2009 г. - 20 процентов
2010 г. - 60 процентов | министерство
здравоохранения
Оренбургской
области,
министерство
образования
Оренбургской
области,
муниципальные
органы управления
образованием,
общеобразовательные
учреждения |
6.3. | Разработка учебно-
просветительской
программы и издание
наглядной рекламы по
обучению школьников
основам правильного
питания и здоровому
образу жизни | увеличение удельного
веса охвата горячим
питанием учащихся в
общеобразовательных
учреждениях ежегодно на
5 процентов | ГУЗ "Оренбургский
областной центр
медицинской
профилактики" |