Количество предприятий, занятых
производством сельскохозяйственной
продукции, состоящих на
самостоятельном балансе - всего единиц 7854 7857 7859
в том числе:
государственные единиц 28 28 28
акционерные общества единиц 388 380 300
товарищества единиц 94 94 94
производственные кооперативы единиц 73 81 153
крестьянские (фермерские) хозяйства единиц 7127 7130 7140
прочие единиц 144 144 144
Продукция сельского хозяйства
во всех категориях хозяйств
в действующих ценах каждого года млн.рублей 7007 3861,9 7929,7
в ценах 1997 года в % к
предыдущему
году 150,8 51,8 150,9
в том числе
продукция сельскохозяйственных
предприятий
в действующих ценах каждого года млн.рублей 4640,8 1851,9 4876,8
в ценах 1997 года в % к
предыдущему
году 161,6 37,5 188,1
продукция крестьянских (фермерских)
хозяйств
в действующих ценах каждого года млн.рублей 197,2 77,9 289
в ценах 1997 года в % к
предыдущему
году 2,6р 37,1 275,1
продукция в личных подсобных
хозяйствах населения
в действующих ценах каждого года млн.рублей 2169 1932,1 2763,9
в ценах 1997 года в % к
предыдущему
году 127,6 83,7 106
Производство основных видов
сельскохозяйственной продукции по всем
категориям хозяйств
зерно (в весе после доработки) тыс.тонн 4490 624,4 2935,6
сахарная свекла тыс.тонн 0,6 0,3 1
масличные - всего тыс.тонн 131,4 94,7 129,6
в том числе подсолнечник тыс.тонн 131,4 94,7 129,6
картофель тыс.тонн 365,2 258,5 293,6
овощи тыс.тонн 207,8 148,3 169,5
скот и птица (в живой массе) тыс.тонн 145,2 142,3 132,7
молоко тыс.тонн 839,7 806 780,4
шерсть (в физическом весе) тыс.тонн 1,43 1,3 1,35
яйца млн.штук 532,5 513 530
Из общего объема продукция,
производимая сельскохозяйственными
предприятиями
зерно (в весе после доработки) тыс.тонн 4250,8 560 2690
сахарная свекла тыс.тонн 0,6 0,3 1
масличные - всего тыс.тонн 128 92 126
в том числе подсолнечник тыс.тонн 128 92 126
картофель тыс.тонн 13,2 12 13
овощи тыс.тонн 14,3 9 15
скот и птица (в живой массе) тыс.тонн 75,2 73,6 63
молоко тыс.тонн 422,9 390 364
шерсть (в физическом весе) тыс.тонн 1,11 1 1,05
яйца млн.штук 307,2 295 307
Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами
зерно (в весе после доработки) тыс.тонн 239,2 64,4 245,6
масличные - всего тыс.тонн 3,2 2,6 3,4
в том числе подсолнечник тыс.тонн 3,2 2,6 3,4
картофель тыс.тонн 1 0,5 0,6
овощи тыс.тонн 0,4 0,3 0,5
скот и птица (в живой массе) тыс.тонн 1,7 1,7 1,7
молоко тыс.тонн 13,4 13 13,4
яйца млн.штук 3,3 3 3
Личными подсобными хозяйствами населения
масличные - всего тыс.тонн 0,2 0,1 0,2
в том числе подсолнечник тыс.тонн 0,2 0,1 0,2
картофель тыс.тонн 351 246 280
овощи тыс.тонн 193,1 139 154
скот и птица (в живой массе) тыс.тонн 68,3 67 68
молоко тыс.тонн 403,4 403 403
шерсть (в физическом весе) тыс.тонн 0,32 0,3 0,3
яйца млн.штук 222 215 220
Производство продукции перерабатывающей
промышленности АПК
мясо, включая субпродукты первой
категории тыс.тонн 47,4 46 43
масло животное тыс.тонн 9,1 7,5 7,2
сыры жирные тыс.тонн 2,6 2,4 2,3
кондитерские изделия тыс.тонн 7,7 6,3 6,3
масло растительное тыс.тонн 27,2 27 25,7
мука тыс.тонн 297,6 320 300
крупа тыс.тонн 52,5 60 55
макаронные изделия тыс.тонн 3,2 5,3 5,5
соль поваренная тыс.тонн 494 480 417
спирт этиловый из пищевого сырья тыс.дал 222 141 230
Рекомендуемые объемы закупок
сельскохозяйственной продукции
для потребностей населения
зерно (в весе после доработки) тыс.тонн 223,1 30 100
масличные - всего тыс.тонн 3,8 1,5 3
в том числе подсолнечник тыс.тонн 3,8 1,5 3
картофель тыс.тонн 0,3 0,1 2
овощи тыс.тонн 1,8 1 5
скот и птица (в живой массе) тыс.тонн 40,1 40 50
молоко тыс.тонн 279,7 255 230
шерсть (в физическом весе) тыс.тонн 0,92 0,9 1
яйца млн.штук 244 210 180