Основными целями разрабатываемой программы являются:
обеспечение роста производства и удовлетворение растущего спроса населения в высококачественной говядине;
создание условий для устойчивого функционирования сельскохозяйственных предприятий и личных хозяйств населения для повышения эффективности мясного скотоводства.
Эти цели должны быть достигнуты за счет выполнения следующих задач:
создание правовых, экономических и организационных условий для развития специализированного мясного скотоводства и обеспечения деятельности центров по доращиванию и откорму крупного рогатого скота;
расширение кооперации сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающей промышленностью и создание благоприятного экономического климата для реализации производимой продукции;
рост занятости сельского населения за счет создания дополнительных рабочих мест, повышения его доходов и уровня жизни;
создание механизма финансово-кредитной и инвестиционной поддержки;
развитие системы научного, информационно-консультационного обеспечения, подготовки кадров по проблемам разведения мясного скота.
Задачи по обеспечению реализации программы будут решаться в основном за счет создания благоприятных условий для разведения мясного скота, внедрения ресурсосберегающих технологий и имеющихся средств сельскохозяйственных товаропроизводителей. Важная роль отводится кооперированию и привлечению крупнейших ресурсов мясоперерабатывающих предприятий, созданию благоприятного инвестиционного и предпринимательского климата.
Сроки реализации программы (2003-2006 годы) учитывают фактическое состояние и возможность развития материально-технической базы скотоводства, потребительского рынка и реального уровня финансирования.
Этот период позволит решить первоочередные задачи по наращиванию объемов производства высококачественной говядины, созданию в области центров по откорму крупного рогатого скота до высоких весовых кондиций и развитию специализированного мясного скотоводства с созданием племенных репродукторов.
Реализация программы осуществляется в три этапа.
На первом этапе (2003 год) обеспечивается:
завоз семени и ремонтного поголовья быков специализированных мясных пород в Федеральное государственное унитарное предприятие "Пензенское" по искусственному осеменению и реализации сельскохозяйственных животных;
накопление и поставка сельскохозяйственным производителям и населению семени быков мясных пород для осеменения маточного поголовья крупного рогатого скота и получения помесных телят;
закупка племенных телок (нетелей) и бычков специализированных мясных пород для воспроизводства и создания племенных репродукторов;
постановка молодняка крупного рогатого скота в специализированные центры на интенсивное выращивание и откорм до высоких весовых сдаточных кондиций.
На втором этапе (2004-2005 годы) предусматривается:
расширение сети специализированных центров по доращиванию и откорму крупного рогатого скота, привлечение крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств населения к выращиванию мясного скота на договорных условиях с сельскохозяйственными товаропроизводителями;
рост объемов промышленного скрещивания маточного поголовья крупного рогатого скота с быками мясных пород и получение помесных телят;
создание племенных репродукторов по разведению скота специализированных мясных пород.
На третьем этапе (2006 год):
формируются долгосрочные перспективные программы развития мясного скотоводства;
продолжается работа по созданию племенных репродукторов по разведению крупного рогатого скота специализированных мясных пород и намечается реализация ими племенного молодняка;
создаются стабильные экономические взаимоотношения сельскохозяйственных предприятий с мясоперерабатывающими и другими предприятиями;
обеспечиваются запланированные объемы производства высококачественной говядины.
Развитие специализированного мясного скотоводства в Пензенской области будет осуществляться по следующей схеме: