Об утверждении комплексной программы развития агропромышленного комплекса Самарской области на 2004-2006 годы и стратегии развития агропромышленного комплекса Самарской области до 2015 года (с изменениями на 8 декабря 2006 года)
5. Основные направления развития животноводства
Главной задачей развития отрасли является возрождение на основе интенсификации животноводства в сельскохозяйственных организациях, внедрения прогрессивных технологий производства продукции и заготовки кормов, улучшения племенной работы, ориентированной на максимальное использование селекционных достижений.
Важнейшая задача Программы - снижение убыточности и обеспечение рентабельности животноводческого производства, должна быть решена за счет максимального использования следующих факторов:
ресурсосбережение (рис.1);
совершенствование кормовой базы, оптимизация рационов кормления и условий содержания скота;
интенсивное ведение селекционно-племенной работы, стимулирование использования ее результатов хозяйствами области, повышение генетического потенциала через соблюдение условий кормления и содержания скота.
Скотоводство
Восстановление потенциала сельскохозяйственных организаций, специализирующихся на молочном и мясном животноводстве - один из важнейших приоритетов Программы.
Основным направлением увеличения объемов производства молока и говядины является рост продуктивности имеющегося скота за счет создания гарантированной кормовой базы и повышения генетического потенциала, проведения реконструкции и технического перевооружения молочных ферм в 2004-2006 годы, а именно предусматривается:
строительство и реконструкция коровников на 19,1 тыс. голов и доильных залов на сумму 1174,0 млн. рублей;
реконструкция помещений под выращивание телок на 3,0 тыс. голов и откорм на 3,2 тыс. голов на сумму 39,9 млн. рублей;
приобретение доильных установок, холодильного оборудования, раздатчиков-измельчителей кормов на сумму 228,0 млн. рублей;
приобретение племскота в лизинг (областной бюджет) 2,4 тыс. голов на сумму 49,0 млн. рублей.
Общая потребность в финансовых ресурсах на реконструкцию и техническое перевооружение ферм крупного рогатого скота составляет 1441,9 млн. рублей, из которых финансирование за счет средств сельскохозяйственных организаций с привлечением внебюджетных средств - 268,7 млн. рублей и финансирования за счет средств бюджета области - 1005,0 млн. рублей (приложения № 6, №7).
Проведение комплекса мероприятий на период с 2004 по 2006 годы по развитию животноводства за счет реконструкции и технического перевооружения ферм, а также улучшения кормопроизводства при изменении структуры кормовых культур и оснащении кормодобывающей техникой, селекционной работы позволят прирасти, по сравнению с 2002 годом, с поголовьем коров на 4,2 тыс. голов и увеличить производство молока на 54,0 тыс. тонн.
Проведение реконструкции позволит увеличить долю беспривязного содержания коров и их доение в доильных залах с 7,3 тыс. голов в 2002 году до 21,8 тыс. голов в 2006 году. Доение коров в молокопровод отечественных и зарубежных фирм "Де Лаваль" Швеции, "Сак" Дании увеличится с 23,0 до 31,2 тыс. голов. При этом снизится доение коров на низкопроизводительных линейных доильных установках на 20,8 тыс. голов. За счет приобретения и монтажа танков охлаждения и хранения молока, объемы сдачи молока на переработку в охлажденном виде возрастут с 38% в 2002 году до 60% в 2006 году, что позволит значительно сократить транспортные расходы (реализация 2-3х - дневного надоя в один раз). В системе навозоудаления на молочных фермах предусмотрено использование шнековых, скреперных и других устройств, работающих в автоматическом режиме.
Совершенствование структуры рациона кормления в животноводстве
Предусматривается увеличить в структуре кормовых культур удельный вес многолетних трав до 50-60% и ежегодное обновление их на площади 24-25 тыс. га или 15% в год. Предполагается увеличение посевов перспективных кормовых культур: рапса, мальвы, клевера, райграса, сахарного сорго, нута, сои и других.
Выбор оптимальных фаз скашивания при заготовке кормов позволит значительно повысить их качество и эффективность использования.
Создание прифермских севооборотов, максимальное приближение посевных площадей культур зеленого конвейера к летним лагерям, исключение дальних перевозок кормов, внедрение электропастухов при использовании сеяных культур позволит снизить себестоимость производимой продукции.
Планируется кардинально изменить структуру кормления дойного стада с переходом на сенажно-концентратный тип кормления. Доля сенажа в структуре кормления коров возрастет с 6 до 17%, сена с 9 до 10%, концентратов с 20 до 24%, при этом доля использования полноценных комбикормов увеличится. Использование зеленых кормов практически сохранится на прежнем уровне.
В сельскохозяйственных организациях с высоким уровнем распаханности земель будет внедряться однотипное кормление.
При раздаче кормов предусматривается их дополнительное измельчение до требуемых физиологических параметров раздатчиками-измельчителями марки "Балатон", "Де Лаваль" и другим оборудованием отечественного и импортного производства, оснащенным весовым устройством.
К 2006 году на условную голову в физическом весе предусматривается скармливать: сена - 0,7 тонн, сенажа - 2,3 тонн, силоса - 4,6 тонн, концентратов - 1,0 тонн, зеленых кормов 8,3 тонн. Всего 4,2 тонн кормовых единиц.
Использование генетического потенциала стада и племенная работа
Решающий фактор эффективности скотоводства - ускоренное и качественное совершенствование существующих, а также создание на их базе новых высокопродуктивных пород, линий и типов, в большей степени отвечающих требованиям промышленной технологии.