3.1. В области земледелия, использования земли и других природных ресурсов:
разработка и внедрение научно обоснованных систем земледелия, ориентированных на использование интенсивных и ресурсосберегающих технологий, достижений науки, передовой практики и обеспечивающих экономически эффективное производство продукции растениеводства, воспроизводство плодородия почвы и защиту окружающей среды;
разработка и внедрение научно обоснованных методов внесения в почву минеральных удобрений и пестицидов, соблюдение экологических норм и правил при их использовании;
оказание содействия в вопросах эксплуатации и технического обслуживания мелиорированных земель и сельскохозяйственного водоснабжения;
разработка и содействие внедрению новых технологий в кормопроизводстве и кормоприготовлении;
совершенствование технологии производства овощей и картофеля;
организация семеноводства, сортоиспытания, сортообновления, производства и реализации посадочного материала.
3.2. В области животноводства:
содействие сельскохозяйственным организациям области в работе по совершенствованию технологий и обновлению материально технической базы животноводства, коневодства, рыбного хозяйства и пчеловодства, улучшению структуры кормового баланса, определению оптимальных границ специализации и концентрации производства;
организация племенного дела.
3.3. В области переработки сельскохозяйственной продукции:
содействие в поставке сырья и сбыте готовой продукции организаций пищевой и перерабатывающей промышленности, а также перерабатывающих цехов сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) хозяйств, подсобных хозяйств промышленных организаций;
разработка программ перспективного развития пищевой и перерабатывающей промышленности и научно - технических прогнозов по важнейшим проблемам промышленной переработки сельскохозяйственного сырья, внедрению ресурсосберегающих и безотходных технологий;
изучение и распространение передового отечественного и зарубежного опыта в вопросах новой техники и современных технологий;
разработка программ по созданию индустрии детского питания;
содействие заготовкам и накоплению сырьевых ресурсов в организациях, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию;
разработка совместно с другими структурными подразделениями Администрации области программы деятельности по вопросам регулирования производства и оборота алкогольной продукции и внесение ее на рассмотрение Губернатора области.
3.4. В области технической политики:
проведение государственной политики по инженерному обеспечению в области механизации, электрификации, автоматизации, энергетики и технического сервиса;
содействие в повышении эффективности использования машин и оборудования, в обеспечении необходимого уровня технической готовности средств механизации, в организации качественного технического обслуживания и ремонта техники;
участие в совершенствовании технического сервиса для организаций АПК, в организации технических (в том числе дилерских) центров фирменного обслуживания, машинно технологических станций, прокатных пунктов техники и других обслуживающих сельских товаропроизводителей организаций;
содействие внедрению перспективных ресурсосберегающих технологий в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции;
оказание технической помощи при внедрении в отраслях АПК малосточных, малоотходных технологий, а также в организации переработки отходов производства, животноводства и птицеводства.
3.5. В области капитального строительства:
подготовка предложений, а также осуществление планирования и контроля за реализацией государственной инвестиционной политики в капитальном строительстве производственных объектов агропромышленного назначения, финансируемых за счет федерального и областного бюджетов. Совместно с департаментом по строительству, архитектуре, жилищно-коммунальному и дорожному хозяйству Администрации области организует торги подряда на проектирование и строительство объектов АПК производственного назначения, финансируемых из федерального и областного бюджетов;
утверждение проектно - сметной документации на объекты производственного, мелиоративного и водохозяйственного назначения, финансируемые за счет средств областного бюджета;
организация приемки в эксплуатацию законченных строительством производственных объектов сельскохозяйственного назначения;
совместно с департаментом по строительству, архитектуре, жилищно-коммунальному и дорожному хозяйству Администрации области и органами местного самоуправления участвует в разработке и осуществлении реализации федеральных и региональных целевых программ социального развития и инженерного обустройства сельских территорий;
планирование строительства природоохранных объектов в АПК, организация приемки их в эксплуатацию.