Сельский туризм и система частных гостиниц для многих субъектов Российской Федерации стали существенным источником дополнительного, а иногда и основного дохода для местного населения. Частные туристские средства размещения являются частью сферы услуг размещения и могут подразделяться на несколько видов:
- гостиницы на дому B&B (Bed & Breakfast - "ночлег и завтрак");
- проживание в семье (B&B homestay);
- проживание в деревенской семье (B&B farmstay);
- коммерческий (B&B INNs);
- отпуск в деревне (B&B Farm vacation);
- отпуск в коттедже (B&B сottаge);
- проживание в квартире (B&B apartment).
Наиболее точно B&B определяется как малое гостиничное хозяйство, управляемое в рамках семейного бизнеса и предоставляющее услуги кратковременного проживания в основном в качестве побочного продукта домохозяйства. Система B&B подходит как для жителей городов, узловых населенных пунктов, так и для жителей зоны экотуризма, культурно-познавательного и религиозного туризма.
Сельский туризм, представленный несколькими видами B&B, определяется как отдых горожан в сельской местности в микро-гостиницах, созданных сельской семьей на базе собственного жилого дома и приусадебного участка. Главной фигурой, обеспечивающей проживание, питание и знакомство с достопримечательностями сельской местности, является сельская семья.
Сдача жилья в аренду отдыхающим была достаточно быстро освоена многими субъектами Российской Федерации и стала приносить семьям существенный дополнительный доход.
Развитие сельского туризма и системы частных гостиниц в Нижегородской области перспективно для многих территорий, расположенных рядом с уникальными памятниками природы, объектами историко-культурного и духовного наследия, а также в городах и поселках, являющихся крупными транспортными узлами. Одними из самых перспективных районов могут стать Дивеевский, Воскресенский, Городецкий, Чкаловский, Балахнинский, Перевозский, Бутурлинский и многие другие районы Нижегородской области.
В целях развития сельского туризма в Нижегородской области и создания системы частных гостиниц B&B необходимо:
- внедрить систему микрокредитования сельского населения, в том числе на строительство и переоборудование жилья под размещение туристов, приобретение оборудования и транспорта;
- провести информационные учебно-практические семинары для сельского населения по вопросам развития сельского туризма и B&B, консультации по вопросам государственной регистрации владельцев частных гостиниц, сертификации услуг сельских домов и частных гостиниц, по организации домашнего питания (домашняя / русская кухня), формированию портфеля экскурсий и спектра других дополнительных услуг);
- разработать в рамках своих полномочий нормативную базу и технологическую документацию, регулирующую взаимоотношения субъектов сельского туризма с туроператорами и клиентами в Нижегородской области;
- разработать и внедрить систему классификации жилья, используемого для сельского туризма;
- разработать систему оценки налогообложения услуг сельского туризма и частных гостиниц;
- создать базу данных субъектов сельского туризма и B&B;
- подготовить и издать каталог по сельскому туризму.
Результатами реализации указанных мероприятий должны стать:
- создание в Нижегородской области сети частных гостиниц по разным видам размещения;
- увеличение доходов местных хозяйствующих субъектов, за счет оплаты туристами услуг проживания, питания, транспорта, сувенирной продукции;
- увеличение числа субъектов системы частных гостиниц и увеличение объема услуг;
- повышение занятости местного населения, особенно женщин и молодежи в сельских районах;
- сохранение окружающей среды и памятников, поскольку достопримечательности и нетронутые природные ландшафты являются важнейшим составляющим элементом местного турпродукта;
- повышение культурного уровня сельского населения, возрождение местных традиций.