“Развития сельского туризма и системы частных гостиниц в Нижегородской области в 2002 - 2006 гг.”
Сельский туризм и система частных гостиниц для многих регионов стали существенным источником дополнительного, а иногда и основного дохода для местного населения. Частные туристские средства размещения являются частью сферы услуг размещения и могут подразделяться на несколько видов:
- гостиницы на дому B&B (Bed & Breakfast - “ночлег и завтрак”);
- проживание в семье (B&B homestay);
- проживание в деревенской семье (B&B farmstay);
- коммерческий (B&B INNs);
- отпуск в деревне (B&B Farm vacation);
- отпуск в коттедже (B&B сottаge);
- проживание в квартире (B&B apartment).
Наиболее точно B&B определяется как малое гостиничное хозяйство, управляемое в рамках семейного бизнеса и предоставляющее услуги кратковременного проживания в основном в качестве побочного продукта домохозяйства. Система B&B подходит как для жителей городов, узловых населенных пунктов, так и для жителей зоны экотуризма, культурно-познавательного и религиозного туризма.
Сельский туризм, представленный несколькими видами B&B, определяется как отдых горожан в сельской местности в микрогостиницах, созданных сельской семьей на базе собственного жилого дома и приусадебного участка. Главной фигурой, обеспечивающей проживание, питание и знакомство с достопримечательностями сельской местности, является сельская семья.
Сдача жилья в аренду отдыхающим была достаточно быстро освоена многими регионами России и стала приносить семьям существенный дополнительный доход.
Развитие сельского туризма и системы частных гостиниц в Нижегородской области перспективно для многих территорий, расположенных рядом с уникальными памятниками природы, объектами историко-культурного и духовного наследия, а также в городах и поселках, являющихся крупными транспортными узлами. Одними из самых перспективных районов могут стать Дивеевский, Перевозский, Бутурлинский, Воскресенский, Городецкий и др. районы.
В целях развития сельского туризма в Нижегородской области и создания системы частных гостиниц B&B необходимо:
- по примеру других регионов проработать возможность создания специального фонда, из средств которого могут предоставляться кредиты сельскому населению, в том числе на строительство и переоборудование жилья под размещение туристов;
- провести работу с местным населением по оценке возможностей организации системы частных гостиниц и сельского туризма;
- провести информационные учебно-практические семинары для сельского населения по вопросам развития сельского туризма и B&B;
- провести консультации по вопросам государственной регистрации владельцев частных гостиниц;
- провести консультации по вопросам сертификации услуг сельских домов и частных гостиниц;
- разработать нормативную базу и технологическую документацию, регулирующую взаимоотношения субъектов сельского туризма с туроператорами и клиентами;
- разработать и внедрить систему классификации жилья;
- разработать систему оценки налогообложения услуг сельского туризма и частных гостиниц;
- оказать консультационную помощь по приведению в порядок приусадебных участков (создание красивых ландшафтов);
- содействовать улучшению благоустройства жилых домов для гостей (повышению культуры быта);
- оказать помощь в создании собственного портфеля экскурсий (сбор информации) и формировании спектра других дополнительных услуг (проведение рыбалки, катание на лодках, изготовление домашнего вина, транспортные услуги и т.д.);
- оказание содействия развитию сельского туризма на базе Перевезского фермерского хозяйства в с. Шильниково;
- оказание консультационной помощи по организации домашнего питания (домашняя / русская кухня);
- содействовать установлению контактов с туроператорами;
- создать базу данных субъектов сельского туризма и B&B;