Одним из содержательных значений термина "институт" является совокупность норм права по определенному кругу общественных отношений. В нашем случае под институциональными преобразованиями понимается изменение существующих или принятие новых нормативных правовых актов, регулирующих существенные отношения в агропромышленном комплексе и определяющих его развитие. К таким актам в первую очередь относятся те, которые регулируют отношения собственности, организационно-правовые формы ведения сельскохозяйственного производства, реорганизацию неплатежеспособных сельскохозяйственных организаций. Эти проблемы не в полном объеме регулируются нормами права как на федеральном, так и на региональном уровнях.