2.1. Объектом налогообложения по налогу с продаж признается стоимость реализуемых за наличный расчет товаров, выполненных работ и оказанных услуг.
К продаже за наличный расчет приравнивается продажа с проведением расчетов посредством кредитных карточек и иных платежных карточек, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов в банках по поручениям физических лиц, расчеты населения с использованием векселей между продавцом и покупателем товаров (работ, услуг), а также передача товаров (выполнение работ, оказание услуг) населению в обмен на другие товары (работы, услуги), за исключением выдачи товаров собственного производства или полученных в порядке бартерных операций в оплату реализуемых работ, в счет причитающихся выплат работникам организаций и лицам, работающим по найму у индивидуальных предпринимателей. (в ред.постановления от 27.04.2000 N 115)
2.2. Товаром для целей налогообложения признается любое имущество, реализуемое либо предназначенное для реализации.
Работой для целей налогообложения признается деятельность, результаты которой имеют материальное выражение и могут быть реализованы для удовлетворения потребностей организации и (или) физических лиц.
Услугой для целей налогообложения признается деятельность, результаты которой не имеют материального выражения, реализуются и потребляются в процессе осуществления этой деятельности.
2.3. В соответствии с настоящей Инструкцией объектом налогообложения считаются: стоимость подакцизных товаров, радиотехники, одежды, деликатесных продуктов питания, автомобилей, мехов, ювелирных изделий, видеопродукции и компакт - дисков; услуг туристических фирм, связанных с поездками за пределы Российской Федерации (за исключением стран СНГ), услуг по рекламе, услуг гостиниц, услуг по пассажирским авиаперевозкам в салонах первого и бизнес - классов и пассажирским железнодорожным перевозкам в вагонах классов "люкс" и "СВ", а также других товаров и услуг за исключением поименованных в пункте 2.4 настоящей Инструкции. (в ред.постановления от 27.04.2000 N 115)
2.4. Не является объектом налогообложения по налогу с продаж стоимость:
а) - хлеба и хлебобулочных изделий, изделий из теста с начинкой из нижеперечисленных продуктов (включая сдобные, сухарные, бараночные, пироги, пирожки, пончики), коды 91 1006 - 91 1009, 91 1300-91 1985* ; (в ред.постановления от 27.04.2000 N 115)
- муки, коды товаров 92 9026 - 92 9042, 92 9300 - 92 9357*;
- мяса в "живом" весе, мяса и мясопродуктов отечественного производства ( за исключением деликатесных: вырезки, языков, колбасных изделий- сырокопченных в/с, сырокопченных полусухих в/с, сыровяленых, фаршированных в/с; копченностей из свининины, баранины, говядины, телятины, балыка, карбоната, шейки, окорока, пастромы, филея; свинины и говядины запеченных; консервов - ветчины, бекона, карбонада и языка заливного.
- рыбы и рыбопродуктов отечественного производства (за исключением деликатесных: икры осетровых и лососевых рыб; белорыбицы, лосося балтийского, осетровых - белуги, бестера, осетра, севрюги, стерляди; семги, форели(кроме морской); спинки и теши нельмы х/к; кеты и чавычи слабосоленых, среднесоленых и семужного посола; спинки кеты, чавычи и кижуча х/к, теши кеты и боковника чавычи х/к; спинки муксуна, омуля, сига сибирского и амурского, чира х/к ; пресервов филе - ломтики лосося балтийского и лосося дальневосточного; мяса крабов и наборов отдельных конечностей крабов варено-мороженых; лангустов).
- молока и молокопродуктов (включая масло животное, сметану, сыры), коды товаров 92 2001 - 92 2300, 92 2301(кроме смесей для мороженого), 92 2302 - 92 2322, 92 2340 - 92 2711, 92 2714 - 92 2721, 92 2912-92 2932, 98 1112, 98 1212, 98 1512, 98 1712, 98 1912, 98 3112, 98 3122, 98 3132, 98 3142, 98 3152, 98 3712, 98 3722, 98 3732, 98 3742, 98 3912, 98 3922, 98 3932, 98 3952, 98 5112, 98 5212, 98 5912, 98 6112, 98 6712, 98 6722, 98 6932, 98 9212, 98 9412, 98 9610, 98 9612 - 98 9616*;
- яиц куриных, коды товаров 98 4115, 98 4125, 98 4135, 98 4145, 98 4155, 98 4165, 98 4215, 98 4315, 98 4415, 98 4515, 98 4615, 98 4716, 98 4736, 98 4746, 98 4756, 98 4766, 98 4776, 98 4786, 98 4910 - 98 4919*;
- масла растительного (включая подсолнечное, льняное, конопляное, хлопковое, горчичное, кукурузное, соевое, арахисовое, оливковое), коды товаров 91 4011 - 91 4015, 91 4017 - 91 4021, 91 4024 - 91 4113, 91 4115, 91 4121 - 91 4123, 91 4131, 91 4136 - 91 4137, 91 4143, 91 4146 - 91 4148, 91 4162, 91 4164, 91 4190 - 91 4196*;
- маргарина, коды товаров 91 4204 -91 4213*;
- круп (включая толокно, овсяные хлопья "Геркулес"), коды товаров 91 9604 - 91 9605, 92 9051 - 92 9070, 92 9400 - 92 9498*;
- макаронных изделий, коды товаров 91 4900 - 91 4972*;
- сахара(включая сахар-сырец), коды товаров 91 1001 - 91 1002, 91 1100 - 91 1112, 91 1120 - 91 1123, 91 1130 - 91 1143, 91 1190 - 91 1191*;
- соли, коды товаров 91 9011 - 91 9013, 91 9201 - 91 9244, 91 9270 - 91 9273*;
- картофеля, коды товаров 91 6651, 91 6652, 91 6661, 91 6662, 97 3110 - 97 3112, 97 3931*;
- овощей , в том числе :
- капуста белокочанная свежая и квашеная, коды товаров 97 3211, 973212, 97 3917, 97 3933, 91 6711, 91 6712*;
- морковь, коды товаров 97 3222*;
- свекла, коды товаров 97 3221*;
- лук репчатый и зеленый, коды товаров 97 3231, 97 3232, 97 3923, 97 3943*;
- чеснок, коды товаров 97 3238*;
- продуктов детского и диабетического питания, в том числе с заменителями сахара, (включая консервы плодоовощные, фруктовые для детского питания; кондитерские диабетические изделия, консервы плодоовощные, фруктовые диабетические), коды товаров 91 0014, 91 6011 - 91 6014, 91 6160 - 91 6164, 91 6201 - 91 6202, 91 6218, из 91 6301(для детского питания), 91 6302, 91 6361 - 91 6363, 91 6365, 91 9701 - 91 9703, 91 9710 - 91 9714, 91 9723 - 91 9724; кроме того, продукты детского и диабетического питания по кодам 91 1009, 92 1701, 92 2006, 92 2340 - 92 2342, которые указаны в группе "хлеб и хлебобулочные изделия", "мясо и мясопродукты", "молоко и молокопродукты"*; (в ред.постановления от 27.04.2000 N 115)
- карамели, печенья и пряников отечественного производства,
б) мыла хозяйственного и туалетного (отечественного производства), коды товаров 91 4411, 91 4414*; 91 4402, 91 4421 91 4426, 91 5832*;