Об утверждении Временного положеня о лицензировании деятельности по производству и реализации собственной продукции и других товаров на предприятиях общественного питания, включая деятельность по обслуживанию населения (утратило силу)

 общественного питания, подлежащих лицензированию  

 1. Производство блюд, напитков и изделий из сырья и полуфабрикатов (только полуфабрикатов):

- холодных блюд и закусок;

- супов;

- вторых горячих;

- сладких блюд;

- горячих и холодных напитков;

- мучных кулинарных и булочных изделий;

- мучных кондитерских изделий.  

 2. Производство полуфабрикатов:

- мясных, в том числе из птицы, субпродуктов;

- рыбных;

- овощных;

- крупяных;

- мучных;

- из творога.  

 3. Производство кулинарных изделий:

- мясных, в том числе из птицы, субпродуктов;

- рыбных;

- овощных;

- крупяных;

- мучных;

- из творога;

- порционных и фирменных в банкетном исполнении.  

 4. Продажа и реализация продукции общественного питания собственного производства с потреблением на месте:

- общего типа;

- рыбных;

- вегетарианских;

- диетических;

- молочных и др.;