Основными задачами деятельности Комиссии являются:
2.1. Осуществление комплексного анализа ситуации, складывающейся в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и другой спиртосодержащей продукции на территории Вологодской области;
2.2. Выработка предложений по проведению согласованных мероприятий, направленных на сокращение незаконного производства и оборота этилового спирта и спиртных напитков, повышение качества производимых и реализуемых на территории Вологодской области спиртных напитков.
2.3. Обобщение практики взаимодействия правоохранительных и контролирующих органов по осуществлению контроля за производством и оборотом этилового спирта и спиртных напитков.
2.4. Координация и контроль за идентификацией качества спиртных напитков.