Продукт | Масса, г | Продукт-заменитель | Масса, г |
1 | 2 | 3 | 4 |
Мясо говядины | 100 | Мясо кролика | 96 |
Печень говяжья | 107 | ||
Куры I категории | 110 | ||
Куры II категории | 97 | ||
Рыба (треска) | 125 | ||
Творог | 120 | ||
Молоко цельное | 100 | Молоко сухое цельное в герметической упаковке | 11 |
Молоко сухое обезжиренное | 7,5 | ||
Молоко сгущенное с сахаром | 40 | ||
Творог 9% | 17 | ||
Мясо (говядина I категории) | 14 | ||
Мясо (говядина II категории) | 17 | ||
Рыба (треска) | 17,5 | ||
Сыр "Российский" | 12,5 | ||
Яйцо куриное | 22 | ||
Творог 9% | 100 | Мясо (говядина) | 83 |
Рыба (треска) | 105 | ||
Яйцо куриное (1 шт.) | 41 | Творог | 31 |
Мясо (говядина) | 26 | ||
Рыба (треска) | 30 | ||
Молоко цельное | 186 | ||
Сыр "Российский" | 20 | ||
Яичный порошок | 11,5 | ||
Рыба (треска) | 100 | Мясо (говядина) | 87 |
Творог | 105 | ||
Картофель | 100 | Капуста белокочанная | 111 |
Капуста цветная | 80 | ||
Морковь | 157 | ||
Свекла | 118 | ||
Бобы (фасоль) | 33 | ||
Горошек зеленый | 409 | ||
Горошек зеленый консервированный | 64 | ||
Кабачки | 300 | ||
Яблоки свежие | 100 | Яблоки консервированные | 200 |
Сок яблочный | 90 | ||
Сок виноградный | 133 | ||
Сок сливовый | 133 | ||
Сухофрукты | |||
яблоки | 12 | ||
чернослив | 17 | ||
курага | 8 | ||
изюм | 22 |