О совершенствовании в РБ организации питания детей, подростков и молодежи в образовательных, детских оздоровительно-воспитательных и лечебно-профилактических учреждениях... (с изменениями на 21 августа 2009 года)

Наименование групп      
продуктов           

Наименование микроэлементов и витаминов,   
используемых для обогащения         

Мука    пшеничная   высшего и
первого сорта                

Витамины: B1, B2, B6, PP, фолиевая кислота,  C
(технологическая добавка)                     
Минеральные вещества: железо, кальций         

Хлеб и хлебобулочные  изделия
из пшеничной муки высшего   и
первого сорта                

Витамины: B1, B2, B6, PP,   фолиевая  кислота,
бета-каротин                                  
Минеральные вещества: железо, кальций, йод    

Молоко    и     кисломолочные
продукты,   в   том     числе
низкожировые                 

Витамины: C, A, E, D, B1, B2, B6, PP, фолиевая
кислота, бета-каротин                         
Минеральные вещества: кальций                 

Соль пищевая поваренная      

Минеральные вещества: йод, фтор, калий        

Вода минеральная питьевая    

Минеральные вещества: магний                  

Витаминизированные   напитки,
соки, нектары, сиропы        

Витамины: C, A, Е, B1, B2, B6, PP,    фолиевая
кислота,   флавоиды,   бета-каротин  и  другие
каротиноиды                                   
Минеральные вещества:  кальций,  йод,  железо,
магний                                        

Кондитерские изделия         

Витамины: C, A, E, B1, B2, B6, PP,    фолиевая
кислота, бета-каротин                         
Минеральные вещества: йод, железо, кальций    

Зерновые завтраки            

Витамины: C, A, E, B1, B2, B6, PP,    фолиевая
кислота, бета-каротин                         
Минеральные вещества: железо, кальций         

Консервы     плодово-ягодные,
овощные                      

Витамины:  C, A, E,   бета-каротин  и   другие
каротиноиды