КАБИНЕТ МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 25.08.94 г.                                                                                                                                                            № 302

О мерах по усилению контроля за качеством и реализацией
ввозимых в республику пищевых продуктов
и продовольственного сырья
(с изменениями на 25 сентября 2001 года)

____________________________________________________________________________________________________________

Документ с изменениями, внесенными:

Постановлением Кабинета Министров РБ от 25 сентября 2001 года № 245

_________________________________________________________________________________________________________

В связи с ввозом на территорию республики большого количества пищевых продуктов и продовольственного сырья, не соответствующих требованиям, предъявляемым к качеству, и без сертификатов, а также во исполнение Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей" постановляет (в ред. Постановления КМ РБ от 25 сентября 2001 года № 245):

1. Предприятиям, организациям и учреждениям независимо от формы собственности и ведомственной подчиненности, а также гражданам-предпринимателям запретить реализацию на территории Республики Башкортостан пищевой продукции и продовольственного сырья без сертификата соответствия или заявления-декларации.

2. При проведении сертификации временно ввести обязательное лабораторное исследование всей ввозимой на территорию республики винно-водочной продукции.

3. Учитывая недостаточное количество испытательных лабораторий и слабую их материальную базу для проведения исследования пищевой продукции, разрешить Башкирскому центру стандартизации и метрологии и Республиканскому центру госсанэпидемнадзора разработать и использовать в 1994 году минимальный перечень показателей, определяющий безопасность пищевой продукции.

4. Обязать директора Башкирского центра стандартизации и метрологии Муратшина А.М. и Главного государственного санитарного врача республики Минина Г.Д. расширить в 1994 году сеть аккредитованных испытательных лабораторий и центров по сертификации в Республики Башкортостан согласно приложению N 1. До 1 января 1995 года внести вопрос о расширении сети лабораторий и центров в 1995 году.

Главам администраций городов Республики Башкортостан оказывать помощь Башкирскому центру стандартизации и метрологии и Республиканскому центру госсанэпидемнадзора в организации на местах аккредитованных испытательных лабораторий и центров сертификации.

5. В целях расширения сети органов по сертификации пищевой продукции и сырья рекомендовать Республиканскому центру госсанэпидемнадзора и Республиканской ветеринарной службе подготовить специалистов и пройти аккредитацию на сертификацию данной продукции.

6. Главам администраций городов Учалы, Салават, Белебей, Дюртюли, Баймак, Давлеканово, Мелеуз, Кумертау, Бирск и Агидель в срок до 1 января 1995 года принять меры к укреплению материальной базы и аккредитации существующих лабораторий санэпидемнадзора, ветеринарной, агрохимической службы и предприятий пищевой промышленности для испытания пищевой продукции.

7. Утвердить Временное положение "О порядке задержания, изъятия, хранения, использования или уничтожения продовольственного сырья и пищевых продуктов, не соответствующих требованиям, предъявляемым к качеству" согласно приложению N 2.

8. Министерству торговли Республики Башкортостан, Башпотребсоюзу и администрациям городов и районов республики обеспечить выполнение данного постановления.

ВРЕМЕННОЕ ПОЛОЖЕНИЕ

О порядке задержания, изъятия, хранения, использования
или уничтожения продовольственного сырья
и пищевых продуктов, не соответствующих требованиям,
предъявляемым к качеству

____________________________________________________________________
Утратил силу на основании Постановления Правительства РБ от 13.06.2006 N 157.
____________________________________________________________________

1. Продовольственное сырье и пищевые продукты, реализуемые на территории Республики Башкортостан, должны иметь:

а) ввозимые в республику из-за пределов Российской Федерации - сертификат соответствия, выданный органами по сертификации (территориальные органы Госстандарта, Башкирский центр стандартизации и метрологии или другие органы, аккредитованные на право проведения сертификации);

б) воспроизведенные на территории Российской Федерации - сертификат соответствия или заявление-декларацию на подтверждение безопасности товара, выданные и зарегистрированные соответствующими территориальными органами по сертификации (заявление-декларация только органами Госстандарта).

При этом дополнительно в сопроводительных документах (накладных, качественных удостоверениях) должна быть отметка о наличии сертификата или заявления-декларации с обозначением регистрационного номера, даты выдачи, наименования органа, выдавшего сертификат или зарегистрировавшего заявление-декларацию.

В сертификате содержаться данные о предприятии-изготовителе, указание размера партии, маркировка с указанием даты выработки или конечного срока реализации, номер и дата контракта или накладной.

2. При ввозе (или поступлении) продовольственного сырья и пищевых продуктов без вышеперечисленных документов они подлежат обязательной сертификации.

В заявлении на проведение сертификации дается информация о месте хранения продукции, транспортных средствах по ее доставке, об ответственном лице за сохранность и обязательство владельца о недопущении движения продукции до получения сертификата или разрешения на вывоз.

При выявлении в процессе сертификации несоответствия продукции требованиям нормативно-технической документации по качеству и безопасности она подлежит задержанию по месту нахождения до решения городской (районной) комиссией вопроса о дальнейшем использовании.

3. Орган, выявивший в процессе сертификации несоответствие продукции требованиям качества, выносит решение о задержании недоброкачественной продукции, в котором указывается ее наименование и количество, и направляет органам внутренних дел для задержания этой продукции, а также в комиссию по месту нахождения продукции для решения вопроса о дальнейшем ее использовании. Органы внутренних дел, получив решение о задержании недоброкачественной продукции, обязаны немедленно направить оперативную группу для задержания недоброкачественной продукции. Составляется протокол о задержании, и продукция опечатывается. Ответственность за сохранность задержанной продукции возлагается на ее владельца.

4. Для решения вопросов об использовании или уничтожении продовольственного сырья и пищевых продуктов администрациям городов и районов республики создаются специальные комиссии под руководством главы администрации или его заместителя. В состав комиссии входят также представители центра стандартизации и метрологии, Госсанэпидемнадзора, гор(рай) отдел МВД Республики Башкортостан, ветеринарной службы, госторгинспекции, товароведы.

5. Решение вопроса об использовании забракованной продукции осуществляется согласно Инструкции "О порядке проведения гигиенической экспертизы пищевых продуктов в учреждениях санэпидемслужбы", утвержденной 30 сентября 1980 года за N 2250-80 по группам:

а) инфицированные продукты, особо опасные по эпидпоказателям, подлежащие обязательному уничтожению (мясо, зараженное сибирской язвой, винно-водочные изделия с наличием метилового спирта и др.);

б) продукты, признанными непригодными для непосредственного потребления, подлежащие промпереработке в качестве сырья;

в) продукция, признанная непригодной для употребления в пищу, подлежит уничтожению, технической утилизации или передаче на корм скоту по решению ветеринарной службы;

г) пищевые продукты с истекшим сроком годности при наличии заключения товароведческой экспертизы, органов санэпидемнадзора, санитарно-технических лабораторий, аккредитованных органами стандартизации и метрологии, могут быть использованы при условии соответствия их органолептических показателей качеству продовольственного сырья и пищевых продуктов, для дальнейшего использования в ограниченные сроки ( но не более 1/2 первоначального срока реализации ) по решению комиссии.

6. Ответственность за сохранность продукта, подлежащего уничтожению, возлагается комиссией на владельца продукции. В решении указываются должность, фамилия, отчество владельца продукции, размер партии, количество единиц упаковки, определяется срок уничтожения.

7. Уничтожение (сжигание или закапывание) должно производиться в специально отведенных местах в присутствии владельца товара и членов комиссии.

8. Об уничтожении партии продуктов составляется акт с указанием в нем:

а) фамилии, имени, отчества и должности членов комиссии;

б) наименование или фамилии, имени отчества владельца продукции;

в) пункта, откуда получены продукты;

г) времени и места составления акта;

д) наименования и количества уничтоженных продуктов;

е) способа уничтожения;

ж) документа, согласно которому уничтожен продукт.

9. Копия акта представляется в орган, направивший информацию о несоответствии требованиям нормативно-технической документации по качеству и безопасности.

10. Все расходы, связанные с уничтожением забракованной продукции, производятся за счет владельца продукции.

11. Руководители предприятий,, независимо от форм собственности и ведомственной подчиненности, а также граждане, предприниматели, виновные в поставке и реализации некачественной продукции, несут персональную ответственность согласно действующему законодательству.