(граммов (брутто) в день на человека)
N п/п | Наименование продукта питания | Возраст | ||
3 - 6 лет | 7 - 11 лет | 12 - 18 лет | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1 | Хлеб ржаной | 50 | 100 | 150 |
2 | Хлеб пшеничный | 90 | 200 | 250 |
3 | Мука пшеничная | 25 | 40 | 42 |
4 | Мука картофельная | 2 | 4 | 4 |
5 | Крупы, бобовые, макаронные изделия | 45 | 60 | 75 |
6 | Картофель | 240 | 300 | 400 |
7 | Овощи и зелень | 300 | 400 | 475 |
8 | Фрукты свежие | 260 | 300 | 300 |
9 | Соки фруктовые | 200 | 200 | 200 |
10 | Фрукты сухие | 15 | 15 | 20 |
11 | Сахар | 55 | 65 | 70 |
12 | Кондитерские изделия | 25 | 30 | 30 |
13 | Кофе (кофейный напиток) | 2 | 2 | 2 |
14 | Какао | 0,3 | 2 | 2 |
15 | Чай | 0,2 | 2 | 2 |
16 | Мясо 1-й категории | 100 | 110 | 110 |
17 | Кура 1-й категории полупотрошеная | 30 | 40 | 50 |
18 | Рыба, в том числе сельдь | 42 | 80 | 110 |
19 | Колбасные изделия | 10 | 25 | 25 |
20 | Молоко, кисломолочные продукты | 550 | 500 | 500 |
21 | Творог (9-процентный) | 50 | 60 | 70 |
22 | Сметана | 10 | 10 | 11 |
23 | Сыр | 10 | 12 | 12 |
24 | Масло сливочное | 35 | 45 | 51 |
25 | Масло растительное | 10 | 15 | 19 |
26 | Яйцо диетическое | 1 | 1 | 1 |
27 | Дрожжи хлебопекарные | 0,4 | 2 | 2 |
28 | Соль | 5 | 6 | 8 |
29 | Специи | 1 | 2 | 2 |
Химический состав и энергетическая ценность ежедневного набора продуктов питания <*> | ||||
1 | Белки | 84,4 | 111,7 | 130 |
2 | Жиры | 92 | 118,8 | 133 |
3 | Углеводы | 305,3 | 424 | 498 |
4 | Энергетическая ценность (килокалорий) | 2387 | 3209 | 3715 |
________________
* Химический состав набора продуктов питания может меняться в зависимости от сортности продуктов (мяса, сметаны, хлеба и т.п.).
Примечания:
1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.
2. Исключен. - Постановление Правительства Ярославской области от 06.03.2017 N 165-п.
3. Для ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, устанавливается 15-процентная надбавка к указанным нормам.
4. Исключен. - Постановление Правительства Ярославской области от 06.03.2017 N 165-п.
5. Женщинам, находящимся на стационарном обслуживании в отделении помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, государственного казенного учреждения социального обслуживания Ярославской области "Центр социальной помощи семье и детям", питание предоставляется в виде продуктового набора.
(в ред. Постановления Правительства Ярославской области от 12.08.2022 N 665-п)
6. Для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся на энтеральном питании по медицинским показаниям, назначаются лечебные смеси нутритивной поддержки:
- жидкая (сухая) полноценная сбалансированная смесь для энтерального питания;
- сухое вещество (каша сухая быстрорастворимая для детей, гомогенизированное овощное, фруктовое, мясное, рыбное пюре для детского питания - используются как частичная или полная замена основных продуктов).
Количество продуктов в граммах на одного ребенка в сутки назначается индивидуально.