В настоящее время добываемую в Саратовской области минеральную воду разливают несколько предприятий:
· филиал «Балашовский» ОАО «Ликсар»;
· ОАО «Райпищекомбинат «Ершовский»;
· ОАО «Родник», г. Саратов;
· ОАО «Горпищекомбинат «Энгельсский»;
· санаторий «Светлана».
Выпускаемая предприятиями минеральная вода соответствует требованиям ГОСТ 13273-88 «Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые».
Объем производства местной минеральной воды в последние годы постепенно сокращается.
Производственные мощности по розливу минеральной воды составляют 6000 тыс. штук бутылок (емкостью 0,5 л) в год, в том числе: Балашовский филиал ОАО «Ликсар» -4000 тыс.шт./год, ОАО «Райпищекомбинат «Ершовский»-2000 тыс. шт./год.
Использование производственных мощностей по предприятиям составляет:
Наименование предприятия | Ед. изм. | 1994 г. | 1995 г. | 1996 г | 1997 г | 1998 г. |
Балашовский филиал ОАО «Ликсар» |
|
|
|
|
|
|
ОАО «Райпищекомбинат «Ершовский» |
|
|
|
|
|
|
Как видно из приведенных данных предприятия имеют большой потенциал для увеличения производства местной минеральной воды.
Кроме этого для розлива местной минеральной воды можно использовать практически не загруженные линии по розливу безалкогольных напитков на действующих предприятиях Саратовской области, это позволит дополнительно разливать 69160 тыс. штук бутылок (емкостью 0,5 л) в год, в том числе по предприятиям:
ОАО «Горпищекомбинат «Энгельсский» - 11800 тыс. шт./год
ОАО «Пивкомбинат «Балаковский» - 14800 тыс. шт./год
ОАО «Пивзавод «Марксовский» - 6400 тыс. шт./год
ОАО «Родник» - 32260 тыс. шт./год
ОАО «Горпищекомбинат «Балашовский» - 3900 тыс. шт./год.
Дальнейшее увеличение производства на действующих предприятиях возможно только после проведения реконструкции с заменой оборудования на более высокопроизводительное или строительства новых цехов по розливу минеральной воды.
На поддержку предприятий - производителей направлено постановление Губернатора Саратовской области от 1 июня 1998 года № 330 «О поддержке предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области».
Проблему увеличения реализации местной минеральной воды может помочь решить проведение соответствующей рекламы, просветительской работы о значении и необходимости употребления минеральных вод Саратовской области. Готовится материал для широкого информирования населения области, в средствах массовой информации, о местных минеральных водах, местах расположения магазинов оптовой и розничной торговли.