Если в благоприятные годы (1997) в Саратовской области собирают 6 млн. тонн зерна, то в острозасушливые, каким был 1998 год только 1,3 млн. тонн. Это еще раз доказывает, что без орошаемых земель стабилизировать сельскохозяйственное производство в области невозможно.
Исходя из цели удовлетворения всех потребностей области и обеспечении продовольственной независимости, определены объемы производства сельскохозяйственной продукции и необходимые для решения этой задачи площади орошаемых и богарных земель. Традиционно сложившаяся в предыдущие годы структура производства и потребления сельскохозяйственной продукции подверглась корректировке по животноводческой продукции, увеличена статья расхода по мясу для питания населения области с 59 до 80% от производства и уменьшена с 25 до У/а государственная закупка в Федеральный фонд.
В расчетах применены медицинские нормы питания населения и зоотехнические нормы кормления животных, сбалансированные по белку, с соответствующей кормам продуктивностью скота и птицы.
По концепции и программе развития АПК области на 2000 год предусмотрено произвести: 4.1 млн. т зерна, 196.4 тыс. т мяса в живом весе, молока - 1.2 млн. т, яиц -749 млн. шт., при проектной производственной мощности предприятий ОАО корпорации "Саратовптица"- 6000 млн. шт яиц, кормов - 4.84 млн. т к. ед.
Для полной стабилизации обеспечения населения области продуктами питания необходимо в перспективе иметь 553 тыс. гектаров орошаемых земель из них 183 тыс. гектаров под зерновые, 294 тыс. кормовые культуры, 20 тыс. под овощи и картофель, 10 тыс. - технические, 46 тыс. гектаров мелиоративное поле.
Следует отметить, если рацион не балансировать по белку, то, например, по зерну перерасход, в зависимости от культуры, вида скота и птицы и производимой продукции, составит от 500 тыс. т до 1,0 млн. т, на производство которого потребуется 125-250 тыс. гектаров орошаемых земель.
На орошении в структуре посевных площадей под кормовые культуры отводить не менее 65% .зерновые до 25%, овощи, картофель и технические культуры-10%. В зерновой группе должны преобладать озимые и кукуруза на зерно. В структуре кормовых культур удельный вес многолетних трав (люцерна, костер, смеси) должны составлять не менее 50% орошаемой пашни.
В таблице 4 дается программа использования и структура посевов с.-х. культур на орошаемых землях Саратовской области.
Таблица 4
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА
использования орошаемых земель в Саратовской области
на 1999-2001 годы
--------------------------------------------------------------------------
¦ 1999 год ¦ 2000 год ¦2001 год
+-------------------+---------------------------------------
¦площ. ¦урож.¦валов.¦площ. ¦урож.¦валов.¦площ. ¦урож.¦валов.
¦тыс.га¦ц\га ¦сбор ¦тыс.га¦ц\га ¦сбор ¦тыс.га¦ц\га ¦сбор
¦ ¦ ¦тыс.т ¦ ¦ ¦тыс.т ¦ ¦ ¦тыс.т
--------------------------------------------------------------------------
Наличие орош.
земель 257.3 257.3 257,3
Пашня по
экспликации 254.5 254,5 254.5
Мелиорат.
Поле 24.5 20.0 13.5
Посевная
площадь:
всего 230.0 234.5 241.0
в том числе
-зерновые:всего 74.7 32.0 239.0 64.3 34.7 233,0 61,2 36,5 223,4
из них озимые 20.0 35.0 70 20.0 35.0 70.0 20.0 35,0 70.0
- кукуруза на
зерно 20.0 35.0 70.0 30.0 40.0 120.0 30.0 40,0 120.0
-яровые
зерновые 34,7 28.5 99.0 14,3 30.1 43.0 11,2 3.0 33,4
-технические:
всего 7.5 7.5 7.5
- картофель 3,0 150 45 3.0 150.0 45.0 3.0 150.0 45.0
-овощи 4.5 250.0 112.5 4.5 250.0 112,5 4.5 250.0 112.5
-кормовые:
всего 140.3 155.2 164.8
в том числе
кукуруза на
силос и к/корм 45.0 350.0 1575 50.0 350.0 1750,0 50,8 380.0 1930.0
-однолетние
травы всего: 44,3 42.7 44.
в том числе:
на сено 24.0 50.0 120.0 24,5 55.0 135.0 24.5 55.0 135,0
на з/корм 14.0 150,0 350.0 14,5 250,0 363.0 14.5 280.0 406.0
семена
многолетних
трав 6.3 3.7 5,0
-многолетние
травы посева
прошлых лет,
всего: 46,2 250 210 53,5 60.0
в том числе
на сено 28,0 65,0 182.0 32.1 65.0 208.7 36.0 70.0 252.0
на з/корм 13.9 300.0 417.0 16.0 320.0 512.0 18.0 350.0 630.0
семена 4.3 5,4 6,0
-многолетние
травы беспок-
ровные теку-
щего года 4.8 9,0 10,0
в том числе:
на сено 2.9 30.0 8.7 5.4 30.0 16.2 6.0 30,0 18.0
на з/корм 1,9 200.0 38,0 3,6 200.0 72.0 4,0 200.0 80.0
Всего кормовых
единиц со
всей площади 42.7 982,1 43.8 1027 46.5 1129,8
-----------------------------------------------------------------------------