Саратовская область относится к числу наиболее засушливых регионов России, где в последнее время заметно активизировались процессы аридизации и опустынивания территории, снизилось плодородие почвы, активизировались процессы эрозии. Содержание гумуса уменьшилось на 17-20 %. На 60 % пашни, подверженной водной и ветровой эрозии, ежегодные потери гумуса составляют от 0,5 до 0,9 т/га, а в отдельные годы - до 3 т/га.
Продолжается разрушение природных комплексов. Растут площади подтопляемых, загрязненных и бросовых земель. Усилились процессы деградации почв, выразившиеся в расширении площадей кислых, засоленных, неполноразвитых почв и ухудшении их водно-физических свойств. Сужается разнообразие возделываемых культур. При росте площадей зерновых уменьшены посевы зернобобовых, резко сокращены площади под многолетними травами, что сопряжено с ухудшением фитосанитарной обстановки, нарушением экологического равновесия в ценозах.
В разнообразных почвенно-климатических условиях Саратовской области слабо используются адаптивные технологии возделывания полевых культур. В связи с разрушением системы семеноводства сдерживается внедрение новых, адаптированных сортов и гибридов.
Химико-техногенные системы земледелия, вызывающие загрязнение и разрушение природной среды, оказались несостоятельными. Поэтому концептуально главными факторами реализации биоклиматического потенциала районов области являются биологизация и экологизация процессов в земледелии и растениеводстве.
Основной целью земледелия области является повышение эффективности и устойчивости производства растениеводческой продукции за счет более полного и рационального использования биоклиматического потенциала, расширения набора культур и сортов, сохранения и воспроизводства почвенного плодородия, преодоления засушливых явлений, борьба за влагу, совершенствования почвозащитных ресурсосберегающих систем земледелия, адаптированных к условиям природных зон, микрозон и агроландшафтов.
Актуальными и неотложными задачами отрасли остаются: обеспечение в необходимых объемах потребностей населения и промышленности продукцией растениеводства, сохранение и повышение плодородия почв, улучшение экологической обстановки, рост экономической стабильности и рентабельности производства, полное использование внутренних энергоресурсов.
Современные условия развития АПК области требуют разработки принципиально новых подходов к совершенствованию развития земледелия. Общими концептуальными направлениями организации и ведения земледелия являются:
- экологическое районирование территории и обоснование нормативных требований к рациональному использованию природных ресурсов по микрозонам области и типам агроландшафтов;
- разработка и освоение адаптированных модульных блоков и систем природоохранного земледелия, включая агролесогидромелиоративное обустройство территории и адаптацию технологий возделывания к почвенно-климатическим условиям и биологическим особенностям культур и сортов;
- поддержание плодородия почв за счет более полного использования местных биоэнергетических ресурсов: рациональных севооборотов, посевов многолетних трав, побочной продукции растениеводства, сидератов, применения фитомелиорантов, экологически безопасных мелиоративных и химических средств, охраны почв от эрозии;
- разработка научно обоснованных экологически безопасных малоэнергоемких технологий с дифференцированным использованием генетического разнообразия естественных и искусственных биоценозов, новейших энергосберегающих способов и приемов;
- создание новых высокоурожайных сортов растений, адаптированных к местным условиям, устойчивых к абиотическим и биотическим стрессам;
- усовершенствование системы семеноводства, ускоренного размножения новых сортов полевых культур и особенно многолетних трав. Создание экологически устойчивых агроэкосистем с учетом необходимого разнообразия за счет научно обоснованного набора культур и сортов, в наибольшей степени приспособленных к местным условиям, а также уплотнения посевов путем широкого внедрения смешанных, совместных, поукосных и пожнивных посевов;
- использование ресурсоэнергоэкономичных технологических комплексов машин для производства, переработки и хранения продукции растениеводства с учетом особенностей разных форм хозяйствования;
- совершенствование структуры посевных площадей, оптимизация соотношения различных биологических групп культур, освоение и соблюдение научно обоснованных рациональных севооборотов, отвечающих условиям роста экономической эффективности, энергосбережения и агроэкологической стабилизации экосистем;
- разработка и внедрение почвозащитных ресурсосберегающих способов и приемов регулирования сложения пахотного слоя, основанных на минимализации обработки почвы с учетом их равновесной плотности и создания новых рабочих органов и почвообрабатывающих машин, отвечающих местным условиям;
- обеспечение высокого фитосанитарного состояния агроэкосистем за счет повышения прежде всего их биологической гетерогенности, использования устойчивых сортов и гибридов, применения интегрированных систем защиты растений;
- увеличение лесистости территории области до 7 %, облесение круто-склоновых агроландшафтов и гидрографической сети, улучшение качественного состава лесонасаждений и почвоводоохранных функций лесов;
- значительное увеличение ассигнований на целевые программы исследований по различным направлениям земледелия и растениеводства.
В земледелии важнейшими являются следующие приоритеты:
- быстрейший переход на экологически безопасные природоохранные и ресурсосберегающие адаптивно-ландшафтные системы земледелия как главный фактор реализации биоклиматического потенциала области и преодоления прогрессирующих процессов аридизации, деградации почв и опустынивания территорий;
- повышение эффективности и устойчивости зернового производства, введение рациональной структуры посевных площадей в соответствии с почвенно-климатическими особенностями микрозон и требованиями рынка;
- создание прочной кормовой базы, в т.ч. за счет планового перевода части пашни с низким бонитетом почвы (эродированных, малопродуктивных) в полноценные кормовые угодья и насыщения фитоценоза многолетними бобовыми и злаковыми травами, коренного улучшения естественных кормовых угодий;
- расширение разнообразия культур и сортов, в наибольшей степени приспособленных к местным, а также уплотненных, смешанных, полосных, пожнивных, поукосных и др. посевов;
- применение мер по поддержанию и воспроизводству плодородия почв, защите от эрозии, проведение комплексных землеустроительных работ;
- внедрение ресурсосберегающих технологий возделывания, адаптированных к биологическим особенностям культур и сортов растений, почвенно-климатическим и погодным условиям, формам организации труда.
При конструировании агроландшафтов и систем адаптивного земледелия важное значение принадлежит подбору и размещению культурных растений с учетом их фитомелиоративного влияния, обеспечению более полного проективного покрытия почв растительностью, разнообразия культур и сортов, использованию рациональных севооборотов, почвозащитных ресурсосберегающих технологий противоэрозионному обустройству территории агролесогидромелиоративными системами (прил. 11).
Севообороты в каждом хозяйстве следует разрабатывать с учетом местных условий, требований рынка, ресурсной обеспеченности, сохранения и воспроизводства почвенного плодородия. Поддержание почвенного плодородия и защита ее от эрозии осуществляются путем введения полей многолетних трав в ротацию севооборота или в виде выводных полей. Схемы севооборотов должны обеспечивать размещение ценных культур по лучшим предшественникам, улучшение фитосанитарного состояния посевов и повышение плодородия почвы (прил. 12).