Органы лицензирования администраций городов и районов Калининградской области осуществляют лицензирование деятельности по производству и реализации продукции (услуг) общественного питания следующих хозяйствующих субъектов:
____________________________________________________________________
Типы предприятий общественного питания Классы предприятий
общественного
питания
____________________________________________________________________
1.Рестораны "первый"
2.Бары "первый"
3.Кафе
4.Предприятия быстрого обслуживания:
специализированные
кафетерий, кафе-автомат, буфет
мини-кафе закусочные и др.
5.Столовые
6.Заготовочные предприятия
общественного питания:
фабрика полуфабрикатов и кулинарных
изделий
предприятие полуфабрикатов и кулинарных
изделий
специализированные цеха (мясной,
птицегольевой, рыбный, овощной, кондитерский,
кулинарный, мучной и т.д.)
цех бортового питания
базовая столовая по производству готовой
кулинарной продукции
7.Магазины кулинарии общественного
питания
8.Предприятия мелкорозничной сети
(палатки, киоски, павильоны и т.п.)
общественного питания
9.Индивидуальная трудовая деятельность
на дому по выпуску и реализации кулинарной
продукции общественного питания