2.1.При организации и эксплуатации рынка должны быть соблюдены архитектурные нормы, правила пожарной безопасности, требования к рекламно-художественному оформлению, освещению территорий, объектов рынка, санитарные требования, предъявляемые к планировке рынка, содержанию его территории, водоснабжению, канализации, отоплению, вентиляции, устройству и содержание помещений, использованию оборудования и инвентаря.
2.2. Площадь рынка должна быть изолирована от прилегающей территории ограждением и оборудована специальными сооружениями - торговыми объектами, отвечающими правилам техники безопасности, санитарным, противопожарным и другим требованиям.
2.3. Рынок должен иметь парковку, подвод электроэнергии, контрольно-весовое оборудование, контейнерные установки для сбора мусора, примерочные, туалеты. На продовольственных рынках в обязательном порядке должна быть лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы.
2.4. Продавцы осуществляют торговлю на территории рынка через мелкорозничную сеть: киоски, павильоны, палатки, лотки; передвижную мелкорозничную сеть: автомагазины, автолавки, автоприцепы, изотермические емкости и цистерны по продаже пива, кваса, автоматы для реализации напитков, а также на столах и прилавках, расположенных в помещении рынка и на его открытой территории.
Все перечисленные объекты мелкорозничной торговой сети должны быть оборудованы в соответствии с санитарными требованиями.
2.5. Территория рынка должна разграничиваться на зоны:
- торговая;
- административно-складская;
- хозяйственная площадка, оборудованная средствами пожаротушения;
- площадка для сбора мусора;
- стоянка для индивидуального транспорта;
- парковка.
Разграничение территории рынка по группам реализуемых товаров (торговая зона) определяется дирекцией рынка на основании проектно-сметной документации в соответствии с санитарно-эпидемиологическими, ветеринарными и другими нормами.
2.6. В обязательном порядке на рынке выделяются торговые ряды (зоны) для реализации на них продукции местных производителей и лиц, торгующих собственной продукцией.
2.7. Специализированные зоны и площадки оборудуются наглядными обозначениями об их назначении.
2.8. Все торговые места обозначаются номерами.
2.9. Размещение торговых объектов и оборудования должно обеспечивать покупателям свободный доступ к местам торговли, соблюдение требований пожарной безопасности и возможности экстренной эвакуации людей и материальных ценностей в случае аварийных или чрезвычайных ситуаций.
2.10. На территории рынка запрещается:
- организация дополнительных торговых мест помимо утвержденной схемы размещения объектов, ограничивающих свободное продвижение по рынку, в т.ч. в вестибюлях, входных тамбурах, в проходах между установленными в соответствии со схемой размещения торговых рядов, а также за пределами территории рынка;
- реализация продовольственных и непродовольственных товаров с автомашин, за исключением специализированного автотранспорта и оборудования, имеющих разрешительную документацию на вид деятельности;
- нахождение легкового и грузового автотранспорта в период работы рынка, кроме специализированных рынков по продаже стройматериалов и крупногабаритных товаров, а также при торговле с автомашин на специально отведенных площадках;
- реализация товаров, запрещенных к свободной реализации действующим законодательством Российской Федерации.
2.11. При входе на территорию рынка должна быть оформлена вывеска на русском языке с указанием его названия и субъекта, осуществляющего управление рынком, специализации, режима работы.
2.12.На доступном для обозрения месте устанавливаются:
- указатели торговых зон по специализации;
- стенд с указанием схемы размещения торговых зон, предприятий питания и сервисного обслуживания, административных помещений, государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы или подразделения госветнадзора при реализации продукции животного и растительного происхождения, контрольных весов, автостоянки, парковки, туалета и других объектов;
- схема эвакуации рынка при возникновении чрезвычайных ситуаций;
- информационный стенд, где для сведения продавцов и посетителей рынка вывешиваются:
- Закон РФ "О защите прав потребителей" и настоящие Правила;