Прогноз увеличения производства говядины от специализированного мясного скота и помесного полукровного поголовья
Показатели | Годы | 2012 г. | ||||||||
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | +;- | в % | |||
Среднесуточный прирост молодняка на откорме, г | 340 | 350 | 550 | 700 | 750 | 800 | +460 | 235,3 | ||
Средняя живая масса скота при реализации, кг | коров | 420 | 420 | 453 | 480 | 500 | 500 | +80 | 119,0 | |
молодняка | 328 | 330 | 405 | 410 | 450 | 490 | +162 | 149,4 | ||
Производство говядины на голову скота в убойном весе, кг | 69,2 | 75,4 | 78,0 | 79,0 | 85,0 | 93,0 | +23,8 | 134,4 | ||
Откорм молодняка из мясных стад и помесей до живой массы 400 кг и более | голов | 195 | 1230 | 1700 | 1900 | 4352 | 7950 | +7755 | 4077 | |
живая масса 1 головы в среднем, кг | 405 | 430 | 450 | 450 | 460 | 470 | +65 | 116,0 | ||
общая живая масса, тонн | 80 | 529 | 765 | 855 | 2002 | 3737 | +3657 | 4671,3 | ||
Производство говядины от мясного скота в живом весе | всего, тонн | 898 | 900 | 1200 | 1450 | 1668 | 2952 | +2322 | 328 | |
в т.ч. от молодняка | тонн | 630 | 660 | 585 | 630 | 915 | 1670 | +1040 | 265,1 | |
% | 70,2 | 73,3 | 63,6 | 64,9 | 89,1 | 92,0 | ||||
Производство говядины от полукровного мясного скота в живом весе | голов | 250 | 500 | 1645 | 2835 | 4950 | 6700 | +6450 | 2680,0 | |
тонн | 89 | 205 | 860 | 1219 | 1591 | 2948 | +2859 | 3312,4 | ||
Валовое производство говядины от чистопородного и помесного скота в живом весе | тонн | 987 | 1105 | 2060 | 2669 | 3796 | 5900 | +4913 | 597,8 | |
в % от всего производства говядины | 27,0 | 31,8 | 35,3 | 47,4 | 54,9 | 57,3 | 30,3 | |||
Убойный контингент | всего, голов | 11000 | 11100 | 11550 | 13430 | 15070 | 18150 | 7150 | 165,0 | |
в т.ч. из мясных стад, голов | 2120 | 2220 | 2995 | 4043 | 5450 | 9340 | +7220 | 440,6 | ||