Численность крупного рогатого скота специализированных мясных пород в сельскохозяйственных организациях, включая крестьянские (фермерские) хозяйства, осуществляющих селекционно-племенную работу, по состоянию на 01 января 2009 года, тыс. голов
Порода | Поголовье | |
всего | в том числе коров | |
Герефордская | 1540 | 615 |
Казахская белоголовая | 2565 | 1270 |
Калмыцкая | 389 | 173 |
Галловейская | 263 | 55 |
Всего | 4757 | 2113 |
Объективная необходимость участия государства в развитии мясного скотоводства обусловлена биологическими особенностями крупного рогатого скота:
цикл получения теленка и его откорма до высоких весовых кондиций составляет практически 3 года;
низкая оплата корма продукцией (10-12 кг кормовых единиц : 1 кг прироста живой массы).
Главными препятствиями для успешной реализации имеющегося потенциала и устойчивого развития конкурентоспособного мясного скотоводства являются:
низкий уровень технического и технологического оснащения в фазе репродукции поголовья и откорма молодняка;
низкая продуктивность естественных кормовых угодий и слабая база производства основных кормов для откормочного контингента;
недостаточная племенная база для формирования широкомасштабного развития отрасли;
низкий уровень экономической мотивации сельскохозяйственных производителей в производстве говядины от скота мясных пород;
недостаточная государственная поддержка племенного скотоводства для товарных хозяйств;
реализация молодняка низких весовых кондиций;
отсутствие специализированных откормочных предприятий;
недостаток современных комплексных научных разработок, сдерживающих инновационный процесс развития мясного скотоводства на основных фазах его развития (репродукция, ремонт и откорм).
На решение обозначенных проблем направлены мероприятия краевой долгосрочной целевой программы "Развитие мясного скотоводства в Забайкальском крае (2009-2012 годы)".