N п/п | Виды растений | Заготавливаемые части растений | Сроки сбора |
1 | 2 | 3 | 4 |
1 | Аир болотный | Листья, корневища | С весны до осени |
2 | Бадан толстолистный | листья | Круглый год |
3 | Борщевик рассеченный | Молодые стебли | Весна, до начала лета |
4 | Донник ароматный | Молодые листья, соцветия | Весна, до начала лета |
5 | Дудник лесной | Молодые стебли | весна |
6 | Зверобой продырявленный | Молодые побеги | июль |
7 | Иван-чай | Молодые побеги, листья | июль |
8 | Крапива двудомная | Молодые побеги, листья | май |
9 | лебеда | Молодые листья, побеги | Весна, начало лета |
10 | Лук победный, черемша | Молодые побеги | Весна, начало лета |
11 | Лук стареющий | Листья, луковицы | Весна, лето |
12 | Мята | Листья и соцветия | лето |
13 | Одуванчик лекарственный | Листья и соцветия | Весна, лето |
14 | Орляк обыкновенный | побеги | Май, июнь |
15 | Пижма обыкновенная | цветы | Июль, август |
16 | Ревень волнистый | Черенки листьев | весна |
17 | Полынь эстрагон | Молодые листья, семена | весна |
18 | Чабрец, тимьян | Молодые побеги, листья | Май, июнь |
19 | Щавель | Листья и молодые побеги | Май, июнь |
При сборе лекарственных растений существенную роль играет точное соблюдение сроков сбора. Собирают лекарственные растения тогда, когда в них накапливается максимальное количество биологически активных веществ, что соответствует определенной фазе развития растений. Лучшие месяцы для сбора почек - март и апрель, когда они набухли, а листья еще не распустились. Кору собирают во время сокодвижения только с молодых стволов и ветвей. Цветки, соцветия, листья и травы собирают во время цветения растений. Плоды заготавливают в пору полного созревания. Подземные органы выкапывают осенью, когда надземные части растения увядают, или ранней весной, пока надземные части еще не тронулись в рост.
Календарь сбора лекарственных растений приведен в таблице 24.