Производство мяса и численность скота на период
2006-2012 годов (в общественном секторе)
Показатели | Ед. измер. | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 |
Численность скота мясного направления | тыс. гол. | 8,0 | 8,5 | 9,90 | 9,5 | 10,0 | 10,5 | 11,0 |
в т. ч. коров | тыс. гол. | 3,0 | 3,2 | 3,4 | 3,6 | 3,8 | 4,0 | 4,3 |
Получение телят на 100 коров | гол. | 65 | 67 | 70 | 75 | 78 | 80 | 85 |
Суточный прирост живой массы | грамм | 450 | 500 | 550 | 600 | 650 | 650 | 700 |
Валовой прирост живой массы | тыс. тонн | 0,8 | 1,0 | 1,2 | 1,3 | 1,5 | 1,6 | 1,8 |
Производство и реализация мяса в живом весе за год | тыс. тонн | 0,7 | 0,9 | 1,1 | 1,2 | 1,4 | 1,5 | 1,7 |
Основным приемом в работе со стадом в хозяйствах-репродукторах является поглотительное скрещивание маточного поголовья быками улучшающей породы (искусственное осеменение) до III-I\/ поколения, а затем разведение помесей "в себе".
Хозяйствами-репродукторами определены:
- по герефордской породе ГУП "Ононское ОПХ" Шилкинского района и ОАО им. Лазо Приаргунского района;
- по казахской-белоголовой породе - ПСК "Ломовское" Сретенского района;
- по калмыцкой породе - ПСХК "Красная Ималка" и колхоз им. Калинина Ононского района;
- по галловейской породе - коопхоз "Талачинский" Карымского района.
Товарные хозяйства получают бычков из хозяйств-репродукторов. Основным направлением в разведении мясного скота в них является промышленное скрещивание, при этом все бычки и выбракованный шлейф ставится на откорм, после завершения которого это поголовье сдается на мясо. Все маточное поголовье, отвечающее желательному типу мясного скота, остается в стаде для собственного воспроизводства.
Основу кормовой базы для мясного скота будут составлять естественные и однолетние пастбища, а также пожнивные остатки.
В зимний период мясной скот содержится в помещениях облегченного типа "трехстенках" и земляных траншеях, а также в свободных кошарах и других помещениях.
В свиноводстве в ближайшие годы достичь следующих качественных показателей:
- количество опоросов основных свиноматок в год 1,5-1,8;
- выход поросят от основной свиноматки - 8-8,5;
- выход поросят от проверяемой свиноматки - 7-7,5;
- живая масса поросят к отъему в 2-х месячном возрасте 15-17, в 4 месяца - 35-38 кг;
- живая масса при снятии с откорма - 100 кг;
Основные направления племенной работы: совершенствование продуктивных качеств животных, улучшение их воспроизводительной способности, повышение скороспелости, конституционной крепости. Для реализации этой программы следует организовать племрепродукторы, усилить работу Маккавеевского свинокомплекса с тем, чтобы удовлетворить ежегодную потребность области в ремонтном молодняке из расчета замены хряков на 40%, основных свиноматок - на 25-30%. Маккавеевский свинокомплекс и создаваемые племрепродукторы должны ежегодно продавать населению и другим потребителям 4500-5000 поросят крупной белой породы, как для племенных целей, так и для производства мяса.
Молодняк, предназначенный для ремонта основного маточного поголовья, нужно получать от проверенных по качеству потомства хряков и маток.
Проводить случку и искусственное осеменение свинок следует в возрасте 9-10 месяцев при живой массе 125-140 кг, а хряков использовать с возраста 11-12 месяцев живой массой 160-180 кг.
На Маккавеевском свинокомплексе и специализированных фермах (племрепродукторах) будет внедрена поточная система производства, что позволит эффективнее использовать производственные площади, средства механизации.
В соответствии с планом породного районирования в области основной породой свиней утверждена крупная белая, а для промышленного скрещивания определена ландрас, сибирская мясная и дюрок.
В овцеводстве преимущественное развитие, как и прежде, получит забайкальская тонкорунная порода, биологические особенности которой наиболее полно отвечают природно-климатическим условиям региона.
Племенную базу забайкальской тонкорунной породы представляют два племенных завода - ФГУП племзавод "Комсомолец" Чернышевского района и ГПЗ имени Карла Маркса Краснокаменского района, четыре племрепродуктора ГУП "Ононское ОПХ" Шилкинского района, колхозы "Дружба", им. 60-летия Союза ССР и ОАО им. Лазо Приаргунского района.
Ведётся работа по созданию племзаводов на базе племрепродукторов колхозов "Дружба" и им. 60-летия Союза ССР по разведению забайкальской тонкорунной породы мясошеретного типа.
Основная задача племенной работы на данном этапе с современным стадом - консолидация трех внутрипородных заводских типов (шерстно-мясной, мясошерстный и Нерчинский), хорошо приспособленных к круглогодовому использованию пастбищ.