В животноводстве в ближайшем пятилетии предстоит сложный переход от спада производства продукции к его стабилизации и постепенному наращиванию. В первые два года (2001-2002) темп прироста будет невысоким, в последующие годы можно ожидать более существенного увеличения в основном за счет роста продуктивности (табл. 3, приложения 11-17).