Производство продукции животноводства в Читинской области (тыс. т.)
Продукция | 1999 | Прогноз | |||||||
|
| 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | |||
Все категории хозяйств | |||||||||
Мясо, жив. в. | 80 | 80 | 80 | 83 | 85 | 90 | |||
Молоко | 248 | 280 | 300 | 310 | 320 | 330 | |||
Яйца, млн. шт. | 123 | 125 | 130 | 150 | 170 | 190 | |||
Шерсть, тыс. т | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,4 | 1,5 | |||
Сельскохозяйственные предприятия | |||||||||
Мясо, жив. в. | 10,0 | 10,0 | 10,0 | 11 | 12,5 | 17,5 | |||
Молоко | 28,2 | 30 | 32 | 35 | 42 | 50 | |||
Яйца, млн. шт. | 78,8 | 80 | 80 | 100 | 120 | 150 | |||
Шерсть, тыс. т | 1,2 | 1,1 | 1,2 | 1,2 | 1,3 | 1,4 |
Производство молока в перспективе должно занять одно из ведущих мест в агропромышленном комплексе области. Однако в рамках структурной перестройки целесообразно решать проблему молочного хозяйства не за счет неэффективных капитальных вложений, традиционных путей увеличения численности молочного скота с заведомо низкой ресурсорасточительной продуктивностью, а прежде всего путем коренного изменения стратегии перестройки молочного животноводства.
Отрасль получит развитие, прежде всего, в пригородном поясе для обеспечения юродского населения цельномолочной и кисломолочной продукцией и повсеместно в личных подсобных хозяйствах населения, где будет сосредоточено три четверти молочных коров. В специализированных, особенно пригородных хозяйствах, необходимо пополнение молочного стада высококлассными животными, обеспечивающими удой на корову не менее 3 тыс. кг. В этих целях прежде всего необходимо сохранить имеющиеся племрепродукторы области с общей численностью 1940 голов высококлассного маточного поголовья черно-пестрой и симментальской пород. Ежегодно в течении пяти лет до 2005 г. они могут поставлять на товарные молочные фермы в первые два года по 200-250, а в последующие годы по 250-300 племенных телок.
Для воспроизводства племенного ядра в племрепродукторах необходима покупка 200 племенных высококлассных телок, 60 бычков.
Для поддержки молочного скотоводства пригородных хозяйств предполагается компенсация на приобретение полнорационных комбикормов в размере 50 процентов их стоимости, компенсация на приобретение племенного скота -100 процентов племнадбавки (приложение 18).
Потребность населения в молоке и молочных продуктах составит 470 тыс. тонн, в т.ч. городского населения 390 тыс. т. Прогнозируемые объемы собственных сырьевых ресурсов позволят удовлетворить потребность населения области на 65 процентов (приложения 19-22).
Мясной баланс Читинской области будет складываться при рациональном сочетании скотоводства, овцеводства, свиноводства, коневодства и других отраслей мясного подкомплекса (приложение 20).
Основной приоритет и государственная поддержка должны быть отданы мясному скотоводству и овцеводству.
Приоритетное развитие мясного скотоводства обусловлено сложившимися в настоящее время благоприятными условиями для ведения этой отрасли. Они заключаются в возможности использования больших площадей сенокосов, пастбищ, выбывших из оборота сельскохозяйственного производства в связи с сокращением численности молочного скота, и, главным образом, овец, а также пустующих помещений, которые освободились с уменьшением всех видов поголовья скота. Их развитию способствует малозатратность и относительно меньшая энергоемкость производства по сравнению с молочным скотоводством.
В мясном скотоводстве необходимо:
- сохранить племенное ядро мясного скота казахской белоголовой, герефордской, калмыцкой пород, создать племрепродуктор по разведению скота галловейской породы. Племрепродукторы могут поставлять товарным фермам ежегодно по 100-150 высококлассных телок мясных пород:
- расширить масштабы промышленного скрещивания низкопродуктивных молочных коров с быками мясных пород. В сельскохозяйственных предприятиях доля мясного скота в общей численности поголовья крупного рогатого скота повысится с 8,7 до 25-30 процентов в 2005 г.;
- осуществить компенсацию на приобретение полноценных комбикормов в размере 50 процентов стоимости и 100 процентов на приобретение племенных животных (племнадбавки);
- обеспечить за счет средств областного бюджета дотацию на стоимость доз семени при искусственном осеменении.
Овцеводство, являясь ведущей отраслью животноводства, переживает в настоящее время наибольший упадок в связи с диспаритетом цен, отсутствием первичной переработки шерсти, а также отсутствие рынка сбыта баранины. В 90-е годы поголовье овец сократилось практически в 5 раз.
К числу наиболее важных проблем, способствующих возрождению отрасли, следует отнести следующие приоритетные направления:
- сохранение генофонда отрасли в племзаводах и репродукторах;
- создание новых внутрипородных направлений, сочетающих наряду с высокой шерстной высокую мясную продуктивность;
- поддержка овцеводческой отрасли в сельскохозяйственных предприятиях районов первой группы: Борзинского, Краснокаменского, Александро-Заводского, Балейского, Забайкальского, Калганского, Карымского, Кыринского, Нерчинского, Ононского, Приаргунского, Чернышевского, Шилкинского с поголовьем овец к 2005 г. - 450 - 480 тыс. голов;
- формирование современной инфраструктуры рынка продукции отрасли;
- восстановление интенсивной технологии при откорме и нагуле овец, ранней отбивке ягнят;
- восстановление экономического стимулирования работников овцеводства;
- создание племрепродуктора по мясному и мясошерстному овцеводству.
В свиноводстве практически все поголовье свиней и производство мяса будет сконцентрировано в личных подсобных хозяйствах населения.
Потребуется осуществить организационно-экономические меры для восстановления и развития специализированного промышленного свиноводства.
Свиноводческие племрепродукторы при соответствующей государственной поддержке смогут реализовать в течение года до 2500-3000 поросят крупной белой породы. Племенным репродукторам и оставшимся товарным фермам необходима компенсация в размере 50 процентов на приобретение комбикормов и 100-процентная племнадбавка. Необходима покупка минимум 500 голов племенных свиней: из них 50 хрячков и 450 свинок.