2.1. Разработка и реализация в соответствии с законодательством Российской Федерации и Челябинской области нормативно - правовых актов по государственному регулированию производства, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, производственно - технического обслуживания и материально - технического обеспечения агропромышленного производства, продовольственного обеспечения населения области, развития капитального строительства, производственной, социальной и инженерной инфраструктуры, социальной защиты работников и охраны в агропромышленном комплексе.
2.2. Содействие формированию в агропромышленном комплексе рыночных отношений, развитию предпринимательства, кооперации, агропромышленной интеграции, организации областного рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, обеспечения защиты интересов отечественных товаропроизводителей в сфере агропромышленного производства.
2.3. Проведение аграрных преобразований в области и участие в осуществлении земельной реформы в сельской местности.
2.4. Содействие интеграции промышленного и сельскохозяйственного производства.
2.5. Проведение целенаправленной кадровой политики.
2.6. Содействие развитию аграрной науки, распространению передовых технологии и новых методов хозяйствования.
2.7. Осуществление мероприятий по повышению плодородия почв.
2.8. Сохранение и преумножение генофонда растений и животных.
2.9. Насыщение областного рынка сельскохозяйственным сырьем и продовольствием в необходимом объеме и ассортименте.