Организационное и управленческое взаимодействие государственного заказчика, руководителя и ответственных исполнителей Программы осуществляется в следующем порядке:
Министерство образования Ульяновской области разрабатывает систему поставок молока в муниципальные образовательные учреждения и областные государственные образовательные учреждения для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей (устанавливают сроки, время доставки и объемы молока в литрах).
Министерство здравоохранения Ульяновской области:
проводит раз в полугодие анализ состояния здоровья обучающихся и определяет критерии оценки их здоровья;
готовит отчет о текущем состоянии здоровья обучающихся и осуществляет мониторинг уровня заболеваемости обучающихся в период действия Программы.
Управление и контроль за ходом реализации Программы осуществляет Правительство Ульяновской области.
Оперативное управление и текущий контроль за выполнением мероприятий Программы осуществляет Министр образования Ульяновской области.
Министерство здравоохранения Ульяновской области в каждом полугодии представляет отчет о текущем состоянии здоровья обучающихся Министру образования Ульяновской области.
Министр образования Ульяновской области в установленном порядке отчитывается перед Правительством Ульяновской области о ходе реализации Программы.