В период действия Программы гарантируется поэтапный охват к 2011 году 128053 обучающихся качественным питанием, обеспечение постоянным полноценным завтраком, обогащенным витаминным комплексом, повышение уровня здоровья обучающихся, снижение процента заболеваемости органов пищеварения на 50 процентов, в том числе по этапам Программы:
I этап - 3,2 процента;
II этап - 4,1 процента;
III этап - 5,7 процента;
IV этап - 6,4 процента;
V этап - 7,5 процента.