Основной формой работы коллегии являются заседания.
Коллегия рассматривает на своих заседаниях вопросы, относящиеся к компетенции Министерства и требующие коллегиального принятия решений, в том числе по:
разработке форм и методов работы по осуществлению мероприятий, направленных на реализацию государственной политики в сфере бюджетной, налоговой деятельности, государственного долга;
анализу деятельности Министерства и финансовых органов муниципальных образований Ульяновской области;
разработке планов взаимодействия Министерства с федеральными органами государственной власти, органами государственной власти Ульяновской области, органами местного самоуправления Ульяновской области и иными организациями;
проектам нормативных правовых актов, касающихся сферы деятельности Министерства;
организации работы по составлению проектов областного и консолидированного бюджетов Ульяновской области и их исполнению;
совершенствованию бюджетного процесса и межбюджетных отношений в Ульяновской области, совершенствованию методов финансово-бюджетного планирования;
осуществлению финансового контроля за целевым и эффективным использованием средств областного бюджета Ульяновской области;
работе Министерства за отчетный период;
другим вопросам, относящимся к компетенции Министерства.