(в ред. Постановления КМ РТ от 15.04.2023 N 471)
N п/п | Наименование продуктов питания | Единица измерения | Средняя норма на одно место в день | Норма на одно место в день для детей | |
дошкольного возраста | школьного возраста | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1. | Хлеб пшеничный | граммов | 105 | 70 | 140 |
2. | Хлеб ржано-пшеничный | граммов | 73,5 | 42 | 105 |
3. | Крупы, бобовые, макароны | граммов | 42 | 31,5 | 52,5 |
4. | Мука пшеничная | граммов | 24,5 | 24,5 | 24,5 |
5. | Мука картофельная | граммов | 2,1 | 2,1 | 2,1 |
6. | Картофель | граммов | 245 | 210 | 280 |
7. | Овощи, зелень | граммов | 304,5 | 280 | 329 |
8. | Фрукты свежие | граммов | 178,5 | 182 | 175 |
9. | Соки | граммов | 140 | 140 | 140 |
10. | Сухофрукты | граммов | 8,75 | 7 | 10,5 |
11. | Молоко, кисломолочные продукты | граммов | 385 | 385 | 385 |
12. | Творог | граммов | 42 | 35 | 49 |
13. | Сметана | граммов | 7 | 7 | 7 |
14. | Сыр | граммов | 7,7 | 7 | 8,4 |
15. | Мясо | граммов | 70 | 66,5 | 73,5 |
16. | Колбасные изделия | граммов | 12,25 | 7 | 17,5 |
17. | Птица | граммов | 33,25 | 17,5 | 49 |
18. | Рыба (сельдь) | граммов | 59,5 | 42 | 77 |
19. | Яйцо | штук | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
20. | Масло сливочное | граммов | 29,75 | 24,5 | 35 |
21. | Масло растительное | граммов | 10,5 | 8,4 | 12,6 |
22. | Сахар | граммов | 47,25 | 42 | 52,5 |
23. | Кондитерские изделия | граммов | 17,5 | 17,5 | 17,5 |
24. | Дрожжи прессованные | граммов | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
25. | Кофе, кофейный напиток, какао | граммов | 3,15 | 2,1 | 4,2 |
26. | Чай | граммов | 0,14 | 0,14 | 0,14 |
27. | Специи | граммов | 1,4 | 1,4 | 1,4 |
28. | Соль | граммов | 5,6 | 5,6 | 5,6 |