Под племенным делом понимается осуществление комплекса мероприятий, направленных на сохранение и улучшение желательных наследственных качеств сельскохозяйственных животных и их рациональное использование для производства продукции, совершенствование существующих и создание новых пород, типов, линий и гибридов сельскохозяйственных животных, охрану их генофонда.