ПРАВИТЕЛЬСТВО МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 29 мая 2008 года № 245-ПП/9
О мерах по реализации населению Мурманской области живой и охлажденной рыбы и морепродуктов
____________________________________________________________________
Утратил силу на основании постановления Правительства Мурманской области от 19.09.2023 N 672-ПП, вступившего в силу со дня официального опубликования (опубликован в "Электронном бюллетене Правительства Мурманской области" http://www.gov-murman.ru - 21.09.2023).
____________________________________________________________________
(с изменениями на 25 апреля 2013 года)
_______________________________________________________________________________
Документ с изменениями, внесенными:
постановлением Правительства Мурманской области от 28 октября 2008 года № 516-ПП
постановлением Правительства Мурманской области от 25 апреля 2013 года № 220-ПП
_______________________________________________________________________________
В целях выполнения Мероприятий по реализации поручений Президента Российской Федерации по итогам заседания президиума Государственного Совета Российской Федерации 31 августа 2007 года, касающихся развития рыбной промышленности Мурманской области, утвержденных Губернатором Мурманской области 9 октября 2007 года, по обеспечению населения Мурманской области живой и охлажденной рыбой и морепродуктами для улучшения качества питания и укрепления здоровья населения Правительство Мурманской области
постановляет:
1. Утвердить прилагаемые меры по реализации населению Мурманской области рыбы и морепродуктов Баренцева и Белого морей в живом и охлаждённом виде.
2. Рекомендовать органам местного самоуправления муниципальных образований Мурманской области определить на подведомственных им территориях предприятия торговли, на которых может осуществляться реализация живой и охлажденной рыбы и морепродуктов.
(пункт 2 в редакции постановления Правительства Мурманской области от 28.10.2008 № 516-ПП)
3. Комитету по ветеринарии Мурманской области обеспечить оформление ветеринарных сопроводительных документов на рыбу и морепродукты Баренцева и Белого морей, поступающие для реализации в живом и охлажденном виде.
Губернатор Мурманской области
Ю. ЕВДОКИМОВ
Утверждены
постановлением Правительства
Мурманской области
от 29.05.2008 № 245-ПП/9
(в редакции постановления Правительства
Мурманской области от 28.10.2008 № 516-ПП)
МЕРЫ
по реализации населению Мурманской области рыбы и морепродуктов Баренцева и Белого морей в живом и охлажденном виде
1. Доставка живой рыбы и нерыбных объектов промысла Баренцева и Белого морей (крабы, моллюски, иглокожие и т.д.) к местам реализации должна осуществляться специализированным или приспособленным для перевозки таких объектов транспортом, обеспечивающим их жизнеспособность.
Живые крабы, моллюски, морские ежи без морской воды транспортируются в термоконтейнерах, охлажденная рыба без льда - в рефрижераторах или термоконтейнерах.
Реализация живой и охлажденной рыбы, нерыбных объектов промысла Баренцева и Белого морей осуществляется в определенных органами местного самоуправления местах при наличии условий для хранения и реализации данной группы товаров.
Транспортировка, хранение и реализация указанных в настоящем пункте товаров осуществляются в соответствии с действующим законодательством.
2. Живая и охлажденная рыба, нерыбные объекты промысла Баренцева и Белого морей могут быть реализованы только при наличии у продавца обязательного подтверждения качества продукции. Подтверждение качества продукции осуществляется в виде декларирования или сертификации о соответствии продукции, удостоверения качества, заверенного производителем, товаротранспортных накладных, ветеринарного свидетельства на рыбу, рыбопродукцию и нерыбные объекты промысла, а также действующих нормативных и технических документов, указанных в декларации или сертификате о соответствии.
3. К реализации допускаются живая рыба и нерыбные объекты промысла Баренцева и Белого морей, проявляющие все признаки жизнедеятельности. Хранение данной продукции осуществляется при обязательном соблюдении условий, определенных государственными стандартами.
При реализации крабов, морских моллюсков, морских ежей в живом виде определение их жизнеспособности осуществляется продавцом в порядке, определенном нормативными правовыми актами Российской Федерации.
4. Продажа охлажденной рыбы осуществляется в специализированных отделах на предприятиях торговли или со специализированного автотранспорта (передвижные торговые точки) только при наличии оборудования, соответствующего санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
5. Охлажденная рыба должна храниться в таре, в которой она доставлена. Допускается хранение рыбы без льда в термоконтейнерах. Срок и температура хранения охлажденной рыбы определяются действующими нормативными и техническими документами на данный вид товара. Лед и тара, используемые при реализации охлажденной продукции, должны пройти обязательную сертификацию.
6. В местах реализации живой и охлажденной морской рыбы и нерыбных объектов промысла Баренцева и Белого морей продавец должен информировать потребителей о проведении обязательной термической обработки сырой рыбы и морепродуктов перед употреблением в пищу. Информация доводится до покупателей в печатном виде на плакатах или листовках-памятках либо на упаковке продукции.
Редакция документа с учетом
изменений и дополнений,
выполнена ООО "Юрсервис"
