Представители госветнадзора:
- проводят инспектирование (аттестацию), регистрацию с выдачей ветеринарного регистрационного удостоверения (с занесением в реестр) хозяйствующих субъектов, занятых заготовкой, переработкой, хранением и реализацией технического сырья животного происхождения, отвечающих предъявляемым к ним ветеринарным требованиям;
- контролируют степень загрязнения окружающей среды;
- контролируют ветеринарное благополучие сырья и наличие ветеринарных сопроводительных документов;
- направляют сырье на лабораторные исследования по показателям безопасности;
- контролируют ветеринарно - санитарное состояние производственных цехов и складов хранения, технологического оборудования, средств транспортировки, пунктов перегрузки и реализации;
- проверяют наличие нормативно - технической и ветеринарной документации на производимую и реализуемую продукцию;
- выдают ветеринарные сопроводительные документы при реализации.