ОБ УТВЕРЖДЕНИИ КОМПЛЕКСНОЙ ПРОГРАММЫ РАЗВИТИЯ МЯСНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА "РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКИ ЗНАЧИМАЯ ПРОГРАММА "РАЗВИТИЕ МЯСНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА В ПЕРМСКОМ КРАЕ НА 2011-2012 ГОДЫ И НА ПЕРИОД ДО 2020 ГОДА (с изменениями на: 05.07.2011)
Среднедушевое потребление мяса по видам в Российской Федерации в 2009 году
Вид мяса
Все виды
Птица
Свинина
Говядина
Потребление на душу населения, кг/год
66,7
25
20
18
Источник: Росстат.
Тенденции в производстве мяса различны по его видам. Динамика производства мяса по видам приведена в таблице 3.