Анализ состояния свиноводства в регионе
┌═══════════════════════════════════┬═════┬══════┬══════┬══════┬══════════‰
│ Показатели │ Ед. │ 2007 │ 2008 │ 2009 │2009 г. к │
│ │изм. │ г. │ г. │ г. │2007 году,│
│ │ │ │ │ │ % │
├═══════════════════════════════════┼═════┼══════┼══════┼══════┼══════════┤
│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │
├═══════════════════════════════════┼═════┼══════┼══════┼══════┼══════════┤
│1. Поголовье свиней, всего │тыс. │222,1 │211,84│213,1 │ 95,9 │
│ │голов│ │ │ │ │
├═══════════════════════════════════┼═════┼══════┼══════┼══════┼══════════┤
│2. Валовое производство свинины в │тыс. │ 42,8 │ 38,1 │ 38,1 │ 89,0 │
│живом весе │тонн │ │ │ │ │
├═══════════════════════════════════┼═════┼══════┼══════┼══════┼══════════┤
│3. Валовое производство свинины в │тыс. │ 33,6 │ 28,5 │ 26,1 │ 77,7 │
│убойном весе │тонн │ │ │ │ │
├═══════════════════════════════════┼═════┼══════┼══════┼══════┼══════════┤
│4. Производство на душу населения │ кг │ 12,3 │ 10,5 │ 9,7 │ 78,9 │
├═══════════════════════════════════┼═════┼══════┼══════┼══════┼══════════┤
│5. Валовое производство свинины в │тыс. │ 20,3 │ 18,5 │ 17,8 │ 87,7 │
│убойном весе в сельскохозяйственных│тонн │ │ │ │ │
│организациях │ │ │ │ │ │
├═══════════════════════════════════┼═════┼══════┼══════┼══════┼══════════┤
│7. Количество реализованной │тыс. │ 25,6 │ 24,0 │ 24,7 │ 96,5 │
│продукции │тонн │ │ │ │ │
├═══════════════════════════════════┼═════┼══════┼══════┼══════┼══════════┤
│8. Себестоимость реализованной │млн. │1283,6│1524,6│1556,4│ 121,2 │
│продукции │руб. │ │ │ │ │
├═══════════════════════════════════┼═════┼══════┼══════┼══════┼══════════┤
│9. Выручка от реализации │млн. │1147,6│1557,9│1696,5│ 147,8 │
│ │руб. │ │ │ │ │
├═══════════════════════════════════┼═════┼══════┼══════┼══════┼══════════┤
│10. Рентабельность производства │ │ │ │ │ │
│мяса │ │ │ │ │ │
│с государственной поддержкой │ % │ н/д │ н/д │ 9,31 │ x │
├═══════════════════════════════════┼═════┼══════┼══════┼══════┼══════════┤
│без государственной поддержки │ % │-10,59│ 2,19 │ 9,0 │ x │
└═══════════════════════════════════┴═════┴══════┴══════┴══════┴══════════…
Источник: Пермьстат, Министерство сельского хозяйства Пермского края.
В состав существующего в Пермском крае свинокомплекса входят селекционно-гибридный центр на 1500 свиноматок, два промышленных комплекса для выращивания и откорма свиней общей проектной мощностью 216 тыс. голов в год. В структуру предприятия также входит комбикормовый завод мощностью 100 тыс. тонн комбикормов в год.
Существующие производственные предприятия в свиноводстве нуждаются в модернизации и реконструкции, в результате которых планируется увеличение производительности имеющихся мощностей, снижение себестоимости выпускаемой продукции и за счет этого повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции, а также увеличение объемов производства и рынков сбыта. Основные разводимые породы - крупная белая, ландрас, дюрок.
При выращивании свиней необходима узкая специализация, в побочном или подсобном хозяйстве данное производство невыгодно. Стратегия развития свиноводства возможна в двух направлениях - строительство индустриальных свинокомплексов с поголовьем свыше 60 тыс. голов и строительство небольших автоматизированных модульных свинарников на 3-12 тыс. голов. Так же, как и в производстве КРС, развитие свиноводства зависит от наличия отраслевой инфраструктуры - племенной работы, забоя и переработки.